上班族的福利, 想便捷省事, 控油減脂, 學學這幾款午餐便當就夠了

學一道美食，體現的是對生活的態度。食之基礎，是為了生存，食之發展，卻是為了享受生活，熱愛生活。一道好的美食，除了色香味俱全，還需要有充足的營養。食材與調料的反應碰撞，不同火候、不同烹調方式的加工，甚至場地環境的選擇，都有講究，可以說，美食出處皆學問。在你的記憶里有哪些不得不說的美食？你希望學到哪些特色的菜譜？在這裡，我們一一為你奉上。

作為上班族，午餐經常只能隨便解決，著實讓人頭痛，營養無法把控，經常導致各種健康問題。自己做飯，炒幾道菜有特別麻煩，寶貴的午間休息時間就白白耽誤了。今天，就一起來看看有哪些營養又省事的午餐便當吧。

各類蔬菜適量

低脂肪肉類適量

減脂便當的做法

1、西藍花和蝦焯熟後過冷水冷卻，撒少許鹽拌勻；

2、土豆煮熟後壓碎，淋入半茶匙油和少許黑胡椒還有一小撮鹽；

3、雞胸肉煮熟過冷水後撕成絲，與焯過水的蟹味菇混合後淋入醬油和半茶匙油。

1、土豆煮熟後切片，撒上鹽和黑胡椒；

2、平底不粘鍋燒熱，放入一茶匙油後放入雞胸；

3、中火煎至兩面焦黃，中間熟透；

4、用鹽和黑胡椒調味。

（雞胸旁邊的菜是紫包菜和包菜絲，土豆上的綠色粉末是歐芹粉，可以不用）

1、喜歡的蔬菜切絲，雞胸肉煮熟後撕成絲備用；

2、放入煮熟且過了涼水完全冷卻的粉絲，淋入醬油、白醋和半茶匙白糖拌勻；

3、水浸金槍魚罐頭用辣椒粉、黑胡椒和半茶匙油（橄欖油為好，玉米油、葵花籽油、色拉油等無較大特殊氣味的油也行）拌勻；

（如果是油浸金槍魚罐頭就不需要放油了，還需要盡量撇點兒油走）

1、玉米粒、毛豆粒、胡蘿蔔粒焯水後過冷水；

2、放入黑胡椒和鹽拌勻；

3、雞胸煮熟撕成絲，淋入醬油、白醋和小半茶匙油，與香菜和辣椒拌勻。

1、煮雜糧飯（我用的紅豆、小米和燕麥，需要提前泡好）；

2、西蘭花焯水，胡蘿蔔和黃瓜切片，與去殼的水煮蝦混合後淋入檸檬汁、鹽和黑胡椒拌勻；

3、水浸金槍魚罐頭和切碎的水煮蛋混合，加入一小勺沙拉醬和一小撮辣椒粉拌勻（如果用的油浸金槍魚罐頭就不需要沙拉醬）。

1、胡蘿蔔、牛蒡切片後焯水；

2、煮熟過一道冷水後淋入醬油和半茶匙油，撒上芝麻和小蔥拌勻；

3、豆皮切成合適尺寸，稍微塗抹黃豆醬後捲入自己喜歡的蔬菜及肉類；

4、水煮蝦仁與生菜混合後淋入檸檬汁，撒上鹽和黑胡椒即可。

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