進入三伏天后暑熱難耐易生病，中醫說吃對這4大食物平安過夏！
進入三伏天后，高溫、高熱、高濕的 「桑拿天」將會頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐。各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等諸多慢性病一股腦的找你來了。中醫素有「夏吃瓜、夏吃苦「之說，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。
中醫認為絲瓜味甘性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效。現代營養專家發現，絲瓜的行氣通絡、化淤散結之功，對於女性的乳腺增生也可以起到很好的預防作用。
黃鱔一年四季都能吃到，但夏季肉質最為肥美。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。
夏季通常會沒食慾，隨便吃點涼拌菜就湊合了。雖然這樣吃省事，但營養並不是很全面均衡，如果我們加上堅果，可謂是提高涼拌菜營養的一個好辦法。堅果中含有豐富的蛋白質、維生素E、微量元素、不飽和脂肪酸和植物固醇，可以幫助我們很好的降低體內的「壞膽固醇」。
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