86歲老人釀酒大半生 如今每天喝白酒半斤

7月11日，馬登舉在品嘗從商店購買的東北老白乾。老人今年86歲，是在新中國成立前跟親哥學會釀酒的。馬登舉笑著說：「五、六十歲前每天喝上一、二斤白酒，那才叫過癮！」 圖文版權歸李太保所有

如今老人身子骨還蠻康健的，每頓能吃一大碗麵條等主食，每天中午和晚上要喝上自家釀的白酒二、三兩。

據馬登舉回憶，解放後，生產隊建立了釀酒廠，他自然也就成了這個廠的釀酒師。文化大革命時生產隊釀酒廠解散了，從此，這位喜歡喝酒的釀酒師也只能買酒喝。

馬登舉一家祖籍是甘肅，大概在清代其先祖隨軍定居在了奇台。

馬登舉介紹說：「由於這裡正處在天山北坡，氣侯溫和，夏天涼爽，冬天暖合，特別適合人居。這裡土地肥沃，當時種的小麥等糧食根本吃不完，加上交通極為不便，多餘的糧食也運不出去，有人出主意，用這餘糧釀酒。」

7月11日，馬登舉和大兒子在查看做酒麴的原料質量。十幾年前，他大兒子說，自己會釀酒，何不自己做。說干就干，在自己家裡小打小鬧的釀起了自家喝的酒。

7月11日，86歲的馬登舉在孫子馬玉龍的白酒坊察看酒麴製作情況。2007年，大孫子馬旭龍大學畢業後，回鄉創業，辦了個養豬廠，一年後，馬旭龍尋思，爺爺馬登舉是奇台遠近聞名的釀酒師，為啥不開釀酒廠呢！就這樣一個念頭，要爺爺傳授他釀酒工藝。當時馬登舉不同意，他說，一個大學生怎麼能在家做酒，無論如何也得去當個幹部什麼的才體面。但經不住孫子的磨蹭勁，在老爺子的指導下，開辦了純手工釀酒坊。

馬登舉給孫子馬玉龍傳授白酒的製作要點，並要求他每一項製作工序都必須親自體驗，才能把握住其釀製白酒的精髓。馬玉龍的釀酒廠，幾年下來，效益還不錯，還帶動鄰里鄉親共同致了富，馬旭龍也先後獲得農六師五四青年獎章，農六師勞動模範，兵團五四青年獎章，兵團勞動模範！馬登舉說：現在看來，還是大孫子有遠見，他的選擇是對的，讓這即將失傳的古老的純手工釀酒工藝得到了傳承。

馬登舉的兩個兒子，左為老大馬岐山，右為老二馬玉山。 馬登舉生有7個子女，老大馬岐山60歲，剛退休。他是奇台農場的中學教師。老二馬玉山57歲，當個鐵道兵，回農場後沒要工作，回鄉種地。老二的兒子馬旭良大學警官學畢業後，也回鄉自主創業，開起酒坊。

馬登舉現在的日子過得特別舒心快樂，偶爾到兩個孫子的酒坊轉轉，視察視察、指導指導，而更多的是種樹栽花種草莓。他說：「前幾年，我動員村裡老年人種樹種花，把我們這個地方打扮的漂漂亮亮。可是都不動手。我只能把自家的房前屋後種上樹木花草，你們看看，這花開的多漂亮」。

馬登舉他70歲學會了騎自行車。現在他經常騎上自行車，用自己的老幹部補貼，給孫子、重孫子們買好吃的，什麼糖果呀酸奶的，還親自送到孩子們的手上。

孫輩們拿到爺爺送的酸奶高興的合不攏嘴。

他說：「現在黨的政策特別好，也沒有忘記我們這些農村老幹部，每個月能拿到1600元退休金，每年還有老幹部補貼4800元，吃穿什麼都不用愁！」他還悄悄地說，他珍藏了一缸十來年的好酒，待孫輩們結婚辦喜事喝的。那是大事，親朋鄰里來了喝不上好酒，那怎麼行？！---添加攝影微信公眾號 zxmxj123 看更多新疆百姓故事

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