纖小閑:三伏天就喝這3個湯,解暑祛濕毒養生,今年健康有保障
大家有沒有感受到,最近天氣愈來愈熱,即使是剛下過雨氣溫也是居高不下,大家知道為什麼嗎?因為今天全國正式進入三伏天,今天是初伏;初伏的時間是:初伏:7月12日-7月22日。而在這樣的天氣時間裡面,往往濕氣是最重的,而濕邪入體是最容易給身體帶來健康的危害,因此三伏天要想有個健康的好身體當務之急就是祛濕。
所謂:「濕邪入體百病叢生」,那麼該如何祛濕呢?
三伏天
下面更大家說3個通通將濕氣趕跑的祛濕湯;
1.三豆湯
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材料:赤小豆1小把、綠豆1小把、黑豆1小把、冰糖或紅糖適量。我煮這個湯,從來不放糖,您可以根據自己口味來決定放與不放。如果脾胃寒涼的話,要用紅糖。三種豆子等量。
我要重點說一下這個食譜中的赤小豆,赤小豆區別於紅豆,赤小豆是長形的,類似於微型的腰果。它的主要作用是祛濕利尿,而紅豆是圓的,就是平時咱們煮粥時用到的紅豆,它的主要功能是補血,大家一定要知道這一點,祛濕的話,一定要用赤小豆。
製作:三種豆子洗凈,無需事先浸泡,因為天太熱,如果室溫下浸泡豆子,豆子會酸掉。把豆子煮至開花即可,如果要加冰糖或是紅糖,就要在關火前十分鐘放入。湯喝掉,豆子也要吃掉。這個湯,一周最少要喝兩次。它對於入夏後就渾身乏力整天昏昏沉沉的人來說也特別對症。
功效:赤小豆利尿祛濕,綠豆解毒消暑,而黑豆可以補腎健脾清熱,並且,從屬性上來說,綠豆是涼性,黑豆是溫性,它能中和綠豆的涼,而不至於傷害脾胃。所以說,這碗湯的主要作用就是清熱祛濕解濕毒。
2.鮮芡實白果煲豬肚
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材料:鮮芡實150克,白果肉、腐竹各50克,陳皮1/3個,豬肚1個,生薑3片。
做法:1.各物分別洗凈。豬肚以生粉反覆揉擦,再洗凈,其各物稍浸泡。
2.一起下瓦煲,加2500毫升(約10碗量),武火滾沸改文火煲2個半小時,下鹽便可。
武火滾沸改文火煲2個半小時,下鹽便可
功效:芡實性味而甘、微澀,中醫認為有補脾祛濕、益腎固精之功。《神農百草經》說它「主治濕痹腰脊膝痛、補中,除暴疾,益精氣,強志,令耳目聰慧」。南方的春日尤為濕困,且前段時間料峭春寒、春雨連連,春寒春濕易傷脾胃。以鮮芡實配白果煲豬肚,清潤可口,有健脾祛濕、養胃益腎的功效。
3.胡椒白瓜滾豬筒骨湯
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材料:白鬍椒30~50克、白瓜500克、豬筒骨500克、生薑4片。
做法:白鬍椒打碎;白瓜洗凈,切片狀;豬筒骨洗凈,切段,並用刀背敲裂。在鑊或鍋中加入清水1500毫升(約6碗量)和姜、筒骨,武火滾沸後,改文火煲約半小時,下白瓜,片刻後下胡椒,再滾沸片刻,下鹽便可。
功效:白鬍椒白瓜滾豬筒骨湯具有驅寒祛濕、健脾益氣、健骨除困的功效,能有效地消除雨水天困擾人們的這些癥狀,且湯味鮮香清潤可口,男女老少皆宜。
祛濕貼
其實除講到的食療祛濕湯,還可以用現代的一些中成藥來將體內的濕氣祛除。可以使用中藥穴位敷貼的療法進行排濕,穴位敷貼是我國傳統中醫冬病夏治特色療法里,運用最廣泛的一種療法。央視台的「健康之路」有一期節目專門請中醫名家講解過。睡前可敷貼在足底的湧泉穴,晨起撕除,在安然中除濕。中藥穴位敷貼膏藥,經現代改良纖小閑貼,古代名曰「延年湧泉膏」可在百度直接找「纖小閑 祛 濕」 此配方有獨家的發酵姜根粉,市面其它都沒此好。


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