家裡菜刀鈍了？不好使了？別扔，婆婆給我支一招，特管用

對於菜刀越切越鈍這件事兒相信經常做飯的朋友一定會有深有感觸。變鈍了怎麼辦呢？直接買一個新的多浪費錢呢。今天來教教大家簡單的生活小技巧，方便快速就能解決到鈍的問題。

一、用磨刀石磨菜刀

先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈3°-5°角。大家知道嗎，內刃面越小切菜越省力哦。來回磨刀時保持此角度基本不變。每磨幾十下觀察刀刃知道刀刃線很小為止。如果繼續磨刀會使刀刃捲曲刀刃線加大。再磨外刃使菜刀與磨刀呈5°-8°角。小編告訴大家外刃面保證被切掉的才能夠順利地與菜刀分離但也不宜太大哦。

二、瓷碗底磨刀

一般家裡都會有瓷碗吧，但是很多人都不會想得到可以把小小的瓷碗也可以達到改善刀鈍的效果。碗底部有粗糙的小顆粒可以在某程度上解決燃眉之急。雖然沒有石頭靠譜但是不妨一試。

小編告訴大家這種隱蔽版的磨刀工具除了瓷盤外就連瓷盤、馬克杯也可以這樣做。變鈍的刀刃經過來回的摩擦後可去除毛刺達到鋒利的效果。雖然這種簡單的方法簡單又省錢但也要注意在磨刀時切忌被銳利的刀刃所傷到。

三、紗紙磨刀

有人會問，小小的一片紗紙能有什麼用，別著急~，小編慢慢告訴你。用紗紙把擀麵杖之類的圓柱物體裹起來就可以成為臨時的磨刀棒啦，是不是很機智。而且紗紙還有很多妙用，家裡備用一點還是挺好的，而且比較容易存放對吧。

四、舊報紙磨刀

用N張報紙疊緊上下端弄齊固定好之後再到上沾上一些清潔劑捲起的舊報紙一段弄少許水，從刀尾向刀尖來回摩擦數次再看看效果。

以上四種讓菜刀變鋒利的方法小編就介紹到這裡啦，下面小編給大家介紹一個自動懶人磨刀器，相當給力啊簡直是

不要再用原來的傳統磨刀石了，現在都流行用電動的磨刀器了，可以在幾秒內就把刀磨的鋒利，省時省力，這個是德國進口的，是廚房中非常具有用的傢具，值得你擁有

將一字螺絲小起子放到專用磨削孔內進行磨削（起子不能太大，以能伸進孔內尺寸為宜），慢慢將起子輕輕向砂輪方向伸進，直至接觸砂輪進行修磨。

這款進口磨刀器配備兩個裝屑裝置，魔刀後，所產生的碎屑可以通過磨刀器後端裝屑櫃取出，方便快捷。清潔時，只需拉出屑櫃，將磨屑清理乾淨即可，再放回機內，磨屑要及時清理。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！