蛋黃果的養生功效和製作方法

蛋黃果是一種風味獨特的食物類型，屬於熱帶水果，當然不能多吃，多吃容易上火的哦。蛋黃果的好處有很多哦，可以有促進食慾的作用，而且還可以活血降壓，你知道蛋黃果的好處和食用方法嗎，來看看關於蛋黃果的養生介紹吧。

蛋黃果營養價值高，風味獨特，吃在嘴裡的那種感覺綿綿的、香甜的，著實讓人回味無窮。

蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖29.1-30.5%，澱粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含維生素C24.3mg。果實除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。海南蛋黃果美容功效：蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。蛋黃果可以補充豐富的營養物質，而且還可以有促進消化的效果，對於補腎提神有好處，而且還可以有活血的效果。

不適合吃蛋黃果的人

濕熱體質、淤血體質的人。

蛋黃果的製作技巧

蛋黃果果醬：蛋黃果可以取果肉做成果醬食用。

蛋黃果飲用：蛋黃果可以釀製成蛋黃果飲料或者果酒飲用。

蛋黃果涼拌：蛋黃果還可以去果肉切成小塊搭配其他水果拌沙拉醬食用。

蛋黃果的保存方法

蛋黃果置於陰涼乾燥處保存即可

關於蛋黃果的養生功效以及製作方法，小編給大家介紹了，蛋黃果適合的人群有很多但是如果是淤血體質和濕熱體質的人群要進軍，蛋黃果可以有很多的食用方法，可以泡水喝，製作果醬，還可以涼拌食用，大家可以試試，可以活血強身，不錯的養生水果。

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