值得分享的飯菜才算得上美味,統統分享給你!
廣式香腸炒萵筍
食材:廣式香腸2根、萵筍2個、獨蒜1隻、植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精適量。
做法:
1、香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟。
2、蒸香腸的過程中處理萵筍,去皮切片。蒜去皮切片。
3、將香腸切片。
4、鍋入油,炒香蒜片。
5、下入萵筍和香腸同炒。
6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。
芹菜炒牛肉
食材:黃牛肉、芹菜、尖椒、蒜、姜、生抽、澱粉、小蘇打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
做法:
1、把牛肉切片後用肉捶敲松牛肉。
2、先放生抽與蘇打粉合勻,再放料酒與生粉。
3、如果有時間,可在拌肉時加些油,腌1-2小時,這樣,油將滲入肉中。
4、芹菜不易入味,所以事先用鹽腌制,這樣可以減少炒制的時間。
5、鍋里放食用油.燒到七成熱後放入牛肉。
6、當看到牛肉全部變色後立刻鏟起鍋。
7、鍋里留一部分油,炒香配料。
8、放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長時間)。
9、放入芹菜。
10、中火熱油,下牛肉片(主料)劃散,至變色立即出鍋。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,數十秒鐘即可出鍋裝盤.出鍋前淋入芝麻油。
泡菜炒五花肉
做法:
1、把五花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷兒
2、炒鍋中放植物油,放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉變色,放入洋蔥炒出香味
4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜與五花肉翻炒均勻即可,裝盤後撒熟的白芝麻提香
粉絲拌菠菜
食材:菠菜900克,粉絲1小把,紅尖椒半個,杏仁12個,蚝油少許,芝麻油少許,色拉油適量,食鹽4克
做法:
1、菠菜切去根部,清洗乾淨,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開後放進菠菜,加入油、鹽,水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡
2、燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲
3、把燙熟的粉絲和菠菜撈起,瀝干水分,裝進大碗里,淋入麻油、加入蚝油,用筷子拌勻,撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可
※享受愜意生活,先從這幾道飯菜開始吧!
※每天學幾道飯菜,這樣的生活還會單調嗎?
※吃膩了家常菜,換幾道新鮮的試試?
※給家人做這樣的美味飯菜,每天吃的飽飽的!
※這幾道菜譜交給你了,一定要學會哦!
TAG:我是吃貨 |
※做菜技巧大分享,值得收藏!
※大廚分享,好看好吃的4道菜,值得收藏!
※有這樣的美味飯菜,只分享給喜歡美食的你們!
※有的人蒸米飯為何不好吃?分享4個錯誤5個技巧,蒸出來不要菜都好吃!
※吃飯不要將就,精選四款傳統美食分享給你們,快收藏起來吧
※分享幾個小技巧,讓妝容美的自然,為顏值加分哦
※即便天氣熱,也要按時做菜吃飯,菜譜分享給你!
※分享你的快樂,你會得到兩份快樂
※美味可口的飯菜,春天應該吃的菜,菜譜,做法大分享!
※天啦嚕!我壓箱底的美甲,這次終於捨得拿出來分享了!
※幾點感悟,分享給你
※有些分享來得很容易
※名醫分享:別讓氣血不足「拖累」你!每天喝一喝,氣血統統補回來
※會吃更要會挑,分享幾個買菜的小技巧
※有哪些好用又不貴的化妝品,分享給預算有限的寶寶們……
※值得分享的 知識,瘦不下來,不是因為管不住嘴
※得了多囊卵巢並不可怕,分享她成功升級為準媽的經驗吧
※她在網上分享自己的贅肉,卻得到了無數粉絲的點贊……
※好物分享丨光看價格都覺得滿足的面霜
※分享一款男女都適合和的果酒,口味甘甜,營養價值高,值得你擁有