一片姜,一種米,竟然有這種功效,可惜知道的人不多!
這兩種最常見的東西,平時在家就能一抓一大把。但卻有這種功效,你還不知道嗎?
生薑
一起來看看生薑的好處
一、生薑有抗氧化,抑制腫瘤的作用,吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除「老人斑」。
二、在炎熱的時候有排汗降溫,提神作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人,適當喝點薑湯大有裨益。
三、驅散寒邪。如果我們著涼,引起感冒,喝些薑湯水,可增加血液循環,使全身發熱,有助於驅逐體內風寒。
四、最重要的一個就是健脾祛濕,由於夏天炎熱,人體受暑熱侵襲,出汗過多,習慣貪涼,易產生暑濕,影響脾胃。所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。生薑中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。
禁忌:
生薑性味辛溫,凡屬陰虛火旺,目赤內熱者,不宜長期食用生薑。
薏米
一起來看看薏米的好處
一、薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
二、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。
三、經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
四、薏米最常見的功效那就是祛濕了,它是濕氣的佼佼者。是普遍、常吃的食物,又是常用的中藥,味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。
薏米常見的吃法:
薏米紅豆粥
材料:紅豆25克、薏米30克、枸杞18克、芡實 20克
做法:一把紅豆,一把薏米洗凈,睡覺前浸泡上,早上起來用電高壓鍋煮大概15分鐘就好,時間到鍋會自動停止,簡單的薏米紅豆去濕粥就做好了
薏米百合粥
材料:百合25克,薏米仁45克,冰糖75克
做法:將薏米仁百合漂洗,浸泡20分鐘;在鍋中清水放薏米仁,燒開數分鐘後改用小火煮至開花;加入百合,煮成粥後放冰糖。
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結語:
這兩種常見的的食物你家裡有嗎?
你知道它還有這般功效嗎?
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