生活在農村可幸福了，城裡人人當寶，農村到處是 還能減肥
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07-16
苦菜性寒、味苦，無毒，是一種藥用食用兼具的野生植物，藥名叫「敗醬草」。新鮮的苦菜，吃法和馬蘭頭差不多，可涼拌，也可熱炒。
苦菜嫩葉中含多種氨基酸，多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑保健、清熱解毒等作用。苦菜水煎劑還對急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有抑制作用。
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