4-12個月寶寶就該這樣吃，附多種輔食做法

母乳是寶寶最主要的營養來源，但隨著寶寶逐漸長大，母乳中所含的營養成分越來越不能滿足寶寶的需要，寶寶長到一定時候，就需要添加輔食，才能保證寶寶得到充分的營養，健康地成長。

4-6個月輔食推薦

4-6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主，但已經可以開始適量添加些輔食，輔食的量從少量開始，即從1-2勺開始，以後逐步增加，以嘗試吃為主要目的。主要提供，流質及泥糊狀食品即可。

蔬菜泥

材料：

綠色蔬菜10克、牛奶2湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙

做法：

1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後，磨碎、過濾。

2、取10-20克與少許水至鍋中，邊攪邊煮。

3、快好時，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水，繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。

材料：

米1份、水10份

做法：

1、把米淘好後，在水裡泡1個小時左右。

2、1份米加10份水，用大火煮。

3、沸騰後把火關小，煮至米爛。

4、關火，燜10分鐘左右。

5、用湯匙背將米粒搗碎。如果用高壓鍋的話大概只需要15-20分鐘。

十倍粥

豆腐蛋黃粥

材料：豆腐1小塊、蛋黃1/2個、粥半小碗

做法：

1、豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟後，取出1/2個蛋黃壓碎。

2、粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開後撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。

7-9個月輔食推薦

7-9個月，是寶寶學習咀嚼和吞咽的關鍵時期，讓寶寶學會吃高質量的菜粥或爛麵條，就可以順利過渡到吃軟飯或其他麵食。

材料：豬肝和瘦豬肉

做法：

1、將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，製成肝泥、肉泥。

2、將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水，上籠蒸熟即可食用。

肝肉泥

紅嘴綠鸚哥絲面

材料：

西紅柿一個或半個、菠菜葉幾根、豆腐一小塊、排骨湯半碗、細細麵條一把

做法：

1、將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊，備用。

2、菠菜葉（嫩的）及豆腐，切碎，備用。

3、排骨湯燒沸，將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略開一會兒。

4、加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。

材料：

大米一兩，魚肉鬆半兩，菠菜半兩，清水適量。

做法：

1、將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬爛、熬粘）。

2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、用微火熬幾分鐘即成。

魚肉鬆粥

10-12個月輔食推薦

這階段可以逐步建立全天三餐三點的飲食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高質量的菜粥或爛麵條，上午9點及下午3點左右各一次點心，一天共有6次。但要注意避免可能引起窒息的食物。

板栗雞絲粥

材料：

大米100克、板栗100克、雞胸肉80克

做法：1、大米少許油拌勻。

2、雞胸肉清水煮熟，撕成細絲。

3、板栗去殼切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後，依次放入大米、板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。

4、待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里，繼續用小火再煮5分鐘即可。

材料：

大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜

做法：

1、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，攪成泥蓉。

2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜

蝦蓉小餛飩

蘋果酪

材料：

蘋果，甜乳酪，麵粉，白糖、橄欖油適量

做法：

1、蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

2、麵粉中加入甜乳酪和少許白糖，加水攪成稀糊狀。

3、起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麵糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。

以上這些4-12個月的輔食推薦，媽媽們可根據寶寶自身情況進行選擇，食材方面要多樣化，保證營養均衡，而寶寶1歲是逐漸向成人化飲食模式轉變的交替時期。食物的種類和稠度要不斷增加。由最初吃的粥、軟飯、爛麵條逐漸變成一些乾飯，另外也可嘗試小餛飩、餃子、饅頭，薄餅等。

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