不想芒果熟得快，你該這樣保存！
導讀：芒果是著名的熱帶水果,是與柑桔、香蕉、葡萄、蘋果並列的世界五大水果之一,它有「熱帶果王」之美稱。芒果原產印度,相傳我國栽培芒果是唐僧到西方取經時由印度國引入,距今已有1300多年的歷史。
芒果果形美觀,色澤誘人,肉質甜美,香味獨特,極受消費者歡迎。果實營養豐富,營養價值高。它含有豐富的維生素A、B、C,特別是維生素A的含量大大超過其他水果。芒果是夏末秋初成熟,正是水果的淡季上市,因而有廣闊的市場。
芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果一定要放入冰箱,應置於溫度較高的蔬果槽中,保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果,比如顏色發青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
特別注意的是在儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下面,將青芒果倒立著放,這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。
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