10 款手殘黨也會做的減脂美食 讓你吃著也能瘦成閃電！

插入一條來自粉絲 @樹懶兔 Kk 的原創攻略。

米飯，麵包，麵條……碳水化合物總是讓人幸福感滿滿 ~ 可它可是讓減肥中的朋友們望而生畏啊！嘴饞又怕胖？我這就來打救你！

吃碳水化合物為什麼易長胖

首先，來說說碳水化合物到底為什麼不好了？

碳水化合物分兩種，

一種是精細的 : 例如我們平時吃的白米飯，白面，麵粉，都是我們為了口感而精緻過的，裡面的纖維素大都被去除了。而裡面的糖除了帶給我們熱量，沒什麼營養

精緻的碳水們因為沒有什麼纖維素，人體吸收以後血糖會迅速上升，然後身體就會分泌胰島素來組織血糖濃度快速上升，而胰島素很容易就會把多餘的熱量轉化為脂肪儲存起來。

另外，胰島素的快速升高會使血糖快速降下來，這就會讓你很快又餓了啦！

另一種就是我們常說的粗糧 : 例如番薯，南瓜，麥片，豆類。通常含有維生素，礦物質，膳食纖維等多重營養素。

而粗糧們就不會導致胰島素的過度分泌，相反還會幫助幫助身體燃燒脂肪呢 ~

這也就是為什麼人們常說要多吃粗糧，遠離細糧啦 ~

碳水化合物是補充能量的重要來源，粗糧里有很多我們需要的營養，所以減肥的時候也是要適當得吃吃它們的！

10 款美食 吃著也能減肥

下面，獻上代替邪惡細糧的好辦法！

Portobello 蘑菇 /茄子漢堡

圖片來自網路

Portobello 是一種面積比較大的蘑菇，肉質鮮嫩我好喜歡 ~做法是把它烤熟以後代替漢堡包的麵包，裡面夾喜歡的蔬菜和肉就可以啦 ~ 用茄子切片以後代替也是可以的

卡路里: 一個蘑菇 ( 18g ) 4 Cal ( 哇塞，超低的！ )

一片茄子 : 20cal

Portobello 蘑菇 Pizza

跟上面的大同小異，只是變成一片，然後加 Pizza 的料啦 ~

Zucchini 麵條

這是現在的一種網紅做法 ~ 把水瓜用 spiralizer 刨成條以後代替麵條。

翻翻我以前的曬貨有 spiralizer 的測評哦，" 水瓜面 " 記得不要煮太久，不然會很軟爛的！

用魔芋絲或者其他瓜也是可以的呢，把魔芋絲解開或者直接買那種散的就可以了，我覺得口感也不錯呢 ~

一個中等尺寸的 Zucchini ( 189g ) 33Cal

菜花飯 Cauliflower flower rice

白菜花打成碎以後，代替白飯 ~ 就這麼一碗 " 白飯 " 下菜，或者做成焗飯，炒飯都可以！我以前的文章有專門寫過，也有朋友們說超市有打好的，直接就是一包 " 飯 " 買回來啦 ~

卡路里 : 一整顆 ( 588g ) 146cal

茄子千層意麵

用茄子切片以後代替千層意麵裡面的意麵片 ~

卡路里 : 一整個茄子 135cal

胡蘿蔔薯條

用胡蘿蔔素來代替油膩膩的薯條 ~ 和薯條的做法一樣，不過吧土豆換成紅蘿蔔條或者 baby carrot, 炸換成烤

卡路里 : 一個中等胡蘿蔔 ( 61g ) 25 cal

甘藍脆片

甘藍菜的葉子灑少許油和鹽以後烤至乾脆，無負擔還有蔬菜香 ~

卡路里 : 16 杯 110cal

白菜葉春卷 / 餃子

用白菜葉的部分代替餃子皮，把喜歡的餃子餡料捲起來就可以再弄熟它就可以啦 ~ 我也見過把它代替米飯包入壽司的餡料以後切塊，就變成白菜壽司啦！

卡路里 :100g 18cal

焗豆腐飯

把豆腐壓成泥以後，代替焗飯中的米飯，加上喜歡的配料和芝士烤熟。豆腐含有蛋白質，多吃讓你的皮膚也變得滑嫩嫩的 ~

卡路里 : 100g 82cal

蔬菜絲餅

喜歡的蔬菜刨成絲以後，加入雞蛋，鹽和黑胡椒粉攪拌均勻以後剪成餅狀 ~

細糧雖然邪惡，粗糧還是必不可少而且有益的，所以在這裡還是要提醒寶寶們不要完全戒掉碳水化合物哦！

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