營養師告訴您夏季如何養生?
夏季養生,可從以下幾個方面來談:
首先,要靜心、養心。
夏季由於天氣悶熱,心火較旺,容易煩躁、焦慮。要讓自己保持穩定的情緒,切忌大悲大喜和動怒,以免上火。
夏季作息宜晚睡早起,早上6點-7點起床,晚上22:00-23:00入睡。晚睡早起相對來說會睡眠不足,所以需要適當的午休作為補充,一般午睡30分鐘就能保證一下午的精力了。
其次,是葯食同補。
夏季飲食宜清淡,可吃些清熱解毒去暑的食物,如西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、綠豆芽、西紅柿、茄子、藕等。
老人和體弱者應少吃油膩和油炸、辛辣及熱性食物,避免食用冷飲及生冷瓜果,以免引起消化功能障礙。
夏季,各種營養保健粥是不錯的選擇,推薦幾款夏季養生粥:綠豆百合粥(消暑止渴、生津利尿);銀耳蓮子枸杞粥(滋陰生津、潤肺養胃);紅豆粥、南瓜粥等。
夏季也是治「冬病」的好時機。利用內服中藥配合針灸、中藥敷貼等外治方法來預防和治療,可把躲在關節處和後背膀胱經中的寒冷逼趕出來,以減輕在冬季發作時的癥狀和病情,從而促進康復。
再次,就是適度運動。
夏季暑氣傷身,建議每周做不少於5次運動,每次30分鐘為宜,最佳鍛煉時間在早上的6點-7點。運動過後不要立即喝冷飲降溫,否則易傷腸胃。
夏天氣溫接近人體的溫度,人體散熱方式以汗蒸發為主,所以用熱來除熱才是比較好的養生方法。
1、熱毛巾擦汗:
用熱毛巾及時擦汗,可促使皮膚透氣,適應人體降溫。
2、洗熱水澡:
夏天洗熱水洗澡能使毛細血管擴張,有利於機體排熱。
3、熱水洗腳:
古人云:「睡前洗腳,勝似補藥。」夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱,但事後反而會帶來涼意和舒適。
4、喝熱茶:
冷飲只能暫時解暑,不能持久解熱、解渴,而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張,體溫反而明顯降低,這是簡便易行的絕妙良方。
結合以上所說,夏季養生之道,要遵循以下四個原則:
一:健脾除濕
可食療健脾除濕:淮山薏米蓮子粥、紅豆薏米粥、薏米冬瓜湯
二:清熱消暑
可常飲菊花茶、金銀花茶、苦瓜茶
三:補養肺腎
可食療潤肺補腎:西蘭花、蘆筍、百合、蘋果、梨等都是「潤肺良藥」,冰糖銀耳湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯等也有養陰潤肺的作用。
四:冬病夏治
如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。


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