如何做一份三伏天祛濕的養生豆漿
首先需要一個廚房用電子秤。
食材如下:薏仁25g、紅小豆25g、芡實20g、白扁豆20g、山藥片20g、茯苓10粒、蓮子10粒。
以上配方取自祛濕藥方蒼元散,將裡面的蒼朮換成了芡實,其他的都一樣。蒼朮是純中藥,而其他的成分都是可以當成食物的,蒼朮祛濕雖然強悍,但是藥性太燥,吃不好容易上火,所以這裡換成了同樣是食物的芡實,大家可以百度一下芡實的功效,相信你們會回來點贊的。
生薏仁是涼性的,所以需要先炒熟再用,祛濕效果會增強;紅小豆效果比紅豆要好,所以最好用紅小豆,實在買不到用紅豆也行;白扁豆去抓中藥的地方有賣,要炒熟的;乾的山藥片抓中藥的地方也有,或者買超市那種桶裝的,要買無添加的,最好是淮山。
將全部食材清洗乾淨,倒入豆漿機,加1.2升水。
沒有豆漿機的話直接煮粥也好,豆子需要提前泡一晚,把山藥片掰碎,並且白扁豆要少加,加多了不好吃。
最後豆漿機打出來的就是這種效果,加點糖會很好喝,我自己喜歡加楓糖。上面的這些量做出來夠兩個人吃的,自己的話就等比例縮減吧,堅持當早晚餐吃一段時間,身體會有很明顯的變化。


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