國際食品衛生安全巨頭——藝康集團 希望在中國拓展食品業務

中國食品資訊：關注今日食品界。總部設在上海的藝康中國分公司目前正在計劃在中國大力發展自己的食品衛生安全業務。他們打算從中國南方到北方的順序發展業務，之後覆蓋到全國範圍內，以此來挖掘新的商機。

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來源 中國食品資訊

作者 吉樂

藝康集團在華髮展

總部設在上海的藝康中國分公司目前正在計劃在中國大力發展自己的食品衛生安全業務。他們打算從中國南方到北方的順序發展業務，之後覆蓋到全國範圍內，以此來挖掘新的商機。

藝康集團是一家位於美國明尼蘇達州的大型國際集團，其主要的經營的業務包括提供水、衛生、能源等方面的先進技術以及相關服務。

藝康中國的執行副董事王鐵在接受媒體採訪時說：「隨著中國消費水平的上升，中國人更加關注食品安全與衛生，這對我們來說是一個很好的機遇。」他還表示，近些年中國政府一直不斷強調環境保護與發展清潔能源，這對藝康來說也是一個有利條件。

藝康中國的工廠主要集中在中國東南方。王鐵說：「中國的食品安全與奶製品行業聯繫十分緊密。而中國北方地區又是奶製品的主要產地。」因此，這家公司計劃加快在中國北方地區的發展進度。但是目前該公司沒有具體指出主要針對中國哪些城市。

根據王鐵的介紹，藝康公司的技術平台可以監控整個食品與飲料的生產過程，並且可以控制清潔水的總量以及測量食品的乾淨程度。通過收集數據，可以幫助公司提高工作效率並且減少能源和水資源的成本。

「儘管最近中國的經濟發展增速有所減慢，但是它仍保持一個穩定發展速度。我們專註向中國提供食品安全與水資源短缺的解決方案，這兩個問題在中國已經被很多人意識到，因此這對我們來說是一個機遇。」

王鐵表示他在過去的兩年中看到了食品安全業務在中國發展十分迅速，都是以兩位數的增長幅度發展。在2016年，這家公司在全球範圍內的銷售額達到了130億美元。並且藝康集團在去年的市值達到了360億美元。

藝康在中國的分部建立於1975年。他們的清理與消毒的方法已經在中國大多數的五星級酒店中使用。除酒店外，80%的食品品牌，包括麥當勞、肯德基和星巴克也使用他們的技術。

這家公司已經確定未來具體的發展領域。藝康中國將會運用他們的技術優勢來解決廢水處理的問題，比如去除水中的磷酸鹽和重金屬等雜質。

在今年6月大連舉辦的達沃斯峰會中提到了關於第四次工業革命的主題。藝康當時把未來的發展方向轉向了數字化技術，把這個領域當作主要增長點。

公司還表示今後會每年投資兩億美元，用於調查與研究新的技術，比如數字化工業、自動控制和大數據。這些技術都是用來服務他們的食品安全業務。

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