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警惕!她全身發黑髮紫險喪命,只因吃了這種菜,野菜可別亂吃!

近年來人們的健康意識增加,越來越注重養生,野菜非常流行。大家都認為野菜就是無公害,純天然,健康綠色食品,但是野菜也並不適合所有人,食用野菜也有一定的風險,比如有一種野菜叫做莧菜,又名雁來紅、老來少,食用的時候就要注意。

警惕!她全身發黑髮紫險喪命,只因吃了這種菜,野菜可別亂吃!

一為七旬老人曾因為吃這個菜差點喪命,據新聞報道,老人在外面采了一大把莧菜回家,用熱水煮後拌著吃。當天沒有吃完,她便將剩菜放在冰箱內。第二天早上,感覺扔掉可惜,老人又將菜全部吃完了。吃過之後,老人去街上買東西,當天太陽比較強烈,老人整個臉黑紫,還有血泡,手指頭、腳趾頭都不能動了,家人趕緊把老人送進了醫院。

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通過醫生診斷,是因為莧菜感光性強,加上在太陽下暴晒,過敏性體質的人會發生植物日光性皮炎。暴露的皮膚部位如面部、手背,就會產生皮膚髮緊、灼熱、刺癢等癥狀。

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所以凡有過敏史的人最好不要採摘莧菜、灰灰菜、薺菜等光感性強的野菜來食用。假如在吃完後出現上述癥狀,一定要杜絕再吃這類菜和避免強光直曬。

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