炎炎夏日，除了多喝水，這些既補水又補營養的食物也不能少！

夏天氣溫高，人體出汗多，汗液不僅會帶走人體大量水分，也會帶走一定量的鈣、鉀等礦物質，以及微量的維生素、脂肪酸。所以，夏天除了要多喝水補充水分，還應補充營養，這些食物不僅水分多，營養也不少哦~

1、湯類

夏天很多人胃口不好，喝湯不僅能補充水分，也有促消化的作用，有利於增加食慾。夏天炎熱，容易傷肝損肺，喝一些以粗糧為原料的米湯，有潤肺的作用。而且，粗糧中含有B族維生素以及微量元素，能彌補出汗帶來的損失。

推薦食譜：

紅棗薏米湯

紅棗和薏米都有美容養顏的功效，很適合女性食用。紅棗能滋補氣血，薏米有健脾養胃、補肺清熱的作用，很適合夏天食用。

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綠豆酸梅湯

綠豆湯和酸梅湯，是傳統的夏季消暑飲品，綠豆酸梅湯湯食材簡單，口感清爽，受到很多人的親睞。綠豆還有潤喉、清熱、解毒的功效。

2、茶類

夏天很多人偏愛冷飲，不愛熱茶，覺得熱的時候喝冷飲能消暑解渴。其實不然，喝茶比喝冷飲還要降暑。

飲用熱茶能促使毛孔張開，促進汗腺分泌，從而幫助降低皮膚溫度，而冷飲只是讓口腔周圍變冷，並不會給人體降溫。因此，茶更能消暑。

推薦：綠茶

綠茶不僅有提神清心、清熱解暑、生津止渴消食化痰等作用，還對某些疾病，比如輻射病、心腦血管疾病等具有藥理作用。高溫作業者，在泡茶的時候加點鹽，能彌補出汗過多丟失的鹽分，能預防中暑。

3、水果

水果裡面大約90%以上都是水分，汁多味甜、清熱解暑，所以身體需要補水的時候吃水果是很好的選擇。比如下面這些：

西瓜：聽說西瓜和夏天更配噢~西瓜是人們夏天解暑水果首選，不僅味道甜美，水分也很充足，是最好的補水水果之一。

梨：梨的水分含量是水果裡面最多的，有「天然的礦泉水庫」之稱。所以身體需要補充水分的時候吃個梨是個不錯的選擇。

楊桃：楊桃含水量90.5%，口感類似菠蘿，不僅含水量豐富，還富含多種抗氧化劑，對心臟有好處。不過楊桃草酸含量高，腎病患者應少吃。

葡萄：別看葡萄小個兒，它不僅能很好的補充水分，還有美容的功效，因此很多女性朋友愛吃。夏秋季是食用葡萄的好時節。

4、蔬菜

多吃蔬菜有益健康這是我們大家都知道的。尤其是夏天氣溫高、濕氣重，人們的口味也會偏清淡，蔬菜含有豐富的維生素和礦物元素，可以補充出汗流失的部分營養。下面是幾種含水量豐富的蔬菜：

黃瓜：黃瓜是夏季補水的最佳食物，含水量高達96.7%。黃瓜可以生吃、做沙拉、也可以小炒。

生菜：生菜雖然沒有菠菜等其他青菜纖維高，但說到補水，生菜卻更勝一籌。將生菜作為三明治或其他主菜的配菜吃，美味又健康。

青椒：其實，所有的鮮辣椒都含有豐富水分，尤其是青椒。而且，青椒還含有豐富的抗氧化成分。

花椰菜：花椰菜不僅含有大量的水分，還有降低膽固醇和預防癌症的功效。

溫馨提示：當身體大量出汗或者體溫過高時，補水不要一次過猛，最好是少量、多次，這樣可以減慢機體排汗，減少人體水分的蒸發量。

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