蛋黃油是個寶，掌握製作方法不可少

蛋黃油又名雞子油，可外敷也可內服，中醫認為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用。當今以蛋黃油治療的疾病頗多，如外塗可治療濕疹、燙傷、凍瘡、臁瘡、黃水瘡、口瘡、鵝口瘡、頭癬、尿布皮炎、痔瘡、唇風等，內服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良、百日咳等。其實早在《本草綱目》就有記載「雞卵炒取油，和粉敷頭瘡」。又雲「雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙」。此類病去醫院少則幾百，多則數千，效果也不是很好，何不自己試試，希望更多的人受益，也希望能把自己的心得寫出來和大家分享。

不管是濕疹還是其它疾病，所謂有諸內必行諸外，還要內求才是根本。急則治標，緩則治本，把表面的癥狀解決了，還要養成良好的飲食生活習慣才能長治久安。

蛋黃油的製作過程如下：

萬能蛋黃油——對寶寶濕疹、紅屁屁有奇效，蛋黃油真是好東西。寶寶長濕疹了，可以抹一點；寶寶紅PP了，也可以抹一點；寶寶冬天小臉蛋兒皴了，再抹一點。一天2-3次，第二天就會好很多。

製作過程超級簡單，來看看吧。

1）將雞蛋洗凈，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。

2）放入平底鍋內，不需要加油，以木質或竹製鍋鏟壓碎，越細越好。

3）以中火干煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘後，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。

4）熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。蛋黃油就製作好了，可以裝瓶備用！

蛋黃油有什麼神奇功效呢？

1、治濕疹

每日塗抹患處，2-3次，連用一周。

2、治小兒肛裂

每日便後清潔肛門，用棉簽將蛋黃油塗於肛門裂口處。每日兩次，連用10天。

3、痔瘡

痔瘡是常見病。局部血液循環不暢，淤血阻滯，是發生痔瘡的主要原因。

方法：將油抽入注射器，在注入患者肛門，每日三次，7-10日可痊癒。

4、燒燙傷

小面積燒燙傷，先立即用自來水沖洗或浸泡患處30分鐘以上，使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕，然後用生理鹽水清潔創面，塗以蛋黃油，每天1～2次，塗油後即感患部清涼，疼痛減輕。

5、凍瘡

蛋黃油和入少許冰片調勻，患部以生理鹽水清洗後塗油，一日3次。

6、鼻前庭炎

表現為鼻前部粘膜乾燥，結膿痂，時有乾燥性疼痛，清除膿性痂皮，然後以棉簽蘸蛋黃油塗患處，早晚各塗1次，連用2～3天癥狀即可消失。

7、乳頭皸裂

溫水清洗乳頭，每日2次以棉球蘸蛋黃油塗乳頭皸裂處。

特別提醒：在製作蛋黃油時會有油漰出，要做好防護，以免燙傷。

製作時油煙過大，需要打開油煙機。

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