補腎壯陽媲美人蔘！藥王稱腎之果女人這樣做益氣補腎

唐代孫思邈稱栗為「栗，腎之果也，腎病宜食之」，並指出，生食治腰、腳不遂。《本草綱目》也曾記載：「有人內寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，於此可驗。」

蘇東坡有詩句云：「老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方」。

但栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，所以一次不宜多吃。飯後吃板栗易發胖，最好在兩餐間當做零食吃。吃栗子除了要注意適量節制外，要警惕加入糖漿後短時間內外表變得格外好看的板栗。

栗子，含澱粉、蛋白質、粗纖維和多種維生素，味甘性溫，甜糯爽口，有「千果之王」和「木本糧食」的美譽。板栗有益氣補腎、健脾補肝、調理腸胃之功效。栗子可生食、炒食、加水煮食等，栗子的做法也很多，很多時候都可以與其它食物一起烹飪成營養食療，下面就為大家帶來一款栗子食療方，補腎健脾、益氣補肝一一具備，女人這樣做給男人吃，益氣補腎。

栗子菜譜：栗子燒牛肉，原料：牛肉500克，板栗400克，精鹽3克，胡椒粉2克，料酒15克，白糖15克，薑片15克，味精2克，植物油500克，蔥段10克。

做法：1、牛肉洗凈，入沸水鍋中氽透，切成長7厘米，寬3厘米的長塊，板栗用刀切一口，入沸水煮一下。

2、剝去外殼和栗皮。鍋置火上，倒入植物油，燒至七成熱時，下板栗炸2分鐘，再將牛肉塊炸一下撈起，控去油。鍋中留50克油，人蔥段、薑片，炒出香味時下牛肉、精鹽、胡椒粉、料酒、白糖、清水，燒開，撇去浮沫。

3、改用文火慢燒，待牛肉燉至將熟時，下栗肉，燒至肉爛板栗酥時收汁，下味精，調味即成。

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