懶人飯：只要電飯煲就可以做好的美味飯，收藏起來慢慢學！

一、手抓雞肉飯

原料：大米適量大雞腿兩個、小胡蘿蔔一個、小號洋蔥一個油、鹽、生抽、料酒、薑末、蒜末

做法：

1、雞腿切成小丁塊，然後用薑末、料酒、生抽腌置30分鐘；大米淘洗凈用水泡上30分鐘

2、把胡蘿蔔、洋蔥洗凈切成細絲；

3、鍋中放油燒熱，放入蒜末爆香後加入洋蔥絲，雞肉翻炒，至雞肉變色；

4、放胡蘿蔔略炒幾下，加入鹽（要比平時做菜時多一點）、醬油，再放入剛好末過菜肉的水，蓋上鍋蓋用大火煮開，小火燜30分鐘左右；

5、飯煲底抹一層油，鋪上薑片和拍碎的蒜瓣，然後將燒好的雞肉盛到電飯煲里，蓋上泡好的米；最後將鍋中剩下的湯加入，對上與平時一樣煮飯的水……按下煮飯鍵，飯鍵跳了即可！

二、牛肉雞蛋飯

原料：大米

輔料：牛肉、雞蛋1或2個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根，玉米粒少許蔥、油、鹽、胡椒粉、醬油

1、大米洗乾淨加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）

2、然後在煮飯的時候把牛肉，胡蘿蔔切絲，黃瓜切成片，把雞蛋打散備用

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面牛肉，胡蘿蔔，玉米粒，雞蛋倒進去攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫

4、現在打開蓋子，把醬油，油鹽，加點水攪拌成汁倒進去攪拌均勻，加蓋，按下煮飯繼續；

5、等跳到保溫了，把蔥，黑胡椒粉，黃瓜放進去，加蓋，悶5——10分鐘即可。

三、番茄香腸飯

材料：香腸，米飯，火腿腸一根，番茄一個

1、淘米後將米倒入電飯煲內膽，水只需要沒過米飯一點，適量放鹽攪拌均勻，番茄整個放下，周圍放點香腸、火腿腸，按下煮飯鍵

2、煮飯鍵跳起，把番茄弄爛，攪拌均勻即可！

四、芋頭飯

材料：芋頭大米花生豬油

1、芋頭切成小塊，大米淘洗乾淨

2、鍋里放少許豬油，油熱後放入芋頭翻炒。

3、芋頭炒至微黃，倒入大米，花生一起翻炒

4、翻炒至大米透明，就盛出鍋膽

5、加水，按下煮飯鍵即可！

五、臘肉香腸飯

原料：大米臘肉/香腸若干、香菇、青菜若干蔥、油、鹽、糖、醬油、香油、酒若干

1、首先先將大米洗乾淨加水，放入電飯褒，按下煮飯

2、把臘肉和香腸切片，香菇青菜用鍋煮至半熟；

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把臘肉香腸飛，香菇青菜放進去攪拌均勻，蓋上，等待跳鍵；

4、把醬油，鹽，油，加少許水攪拌成汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續

5、跳到保溫了，悶5——10分鐘即可

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