護肝、美容、長壽……人一輩子，一定要吃好這四種米！

每日天氣

20日起，華北大部地區高溫減退，南方高溫依然沒有消減的跡象，而且炎熱程度還將逐步升級，未來三天東北、華北等地將迎來較強降雨過程，東北雨勢較強，甚至出現大到暴雨，大家帶好雨具~

人一輩子，一定要吃好這四種米！

護肝米

玉米

夏天正是吃玉米的好季節。玉米可謂養生保健佳品，好處極多。玉米味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。看到延緩衰老，女性朋友是不是眼前一亮呢？但我們今天介紹的可不是它的延緩衰老功效，而是保肝護肝的獨特療效。

肝臟是我們身體重要的解毒排毒器官，護肝是一個長期話題。玉米中富含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。除了護肝之外，玉米還可以增加腸壁蠕動，起到防癌功效。

助眠米

小米

小米的品種很多，主要包括珍珠米、龍爪稷、粟稷和粟米。我們平時吃的小米粥，是去殼的粟米熬的粥。有些人把小米粥稱為「代參粥」，原因就是小米富含維生素、氨基酸和碳水化合物，營養價值高。

說到小米的營養價值，不得不說它的助睡眠功效，小米還含有一種氨基酸，叫色氨酸，可以幫助睡眠。現代人精神壓力大，睡眠不好是很多人的通病。如果不是很嚴重，就不必吃藥，所謂葯食相通，可以通過飲食調理來改善睡眠，小米粥就是不錯的選擇。

長壽米

黑米

黑米的最大功效就是延年益壽，黑米裡面有粗纖維，它對血糖提升的速度，比大米要慢得多，升糖指數低。更適合三高人群和老人食用。

黑米裡面還有原花青素，有非常好的抗氧化性，對我們的健康非常有幫助。

我們糧食當中，基本上不含維生素C，但黑米裡面有。黑米怎麼吃最健康呢？熬粥更好一點，當然，也可以在大米飯裡面加一點黑米，黑米更多的還是適合作為一種搭配。

挑選黑米有講究，有些人昧著良心，把白米染成黑米。買黑米的時候，要提高警惕。辨別黑米的方法，記住四個字，看、聞、摸、搓：

看：正宗黑米只是表面米皮為黑色，剝去米皮，米心是白色，米粒顏色有深有淺，而染色黑米顏色基本一致。

聞：正宗黑米用溫水泡後有天然米香，染色米無米香、有異味。

摸：正宗黑米是糙米，米上有米溝。

搓：正宗米不掉色，水洗時才掉色，而染色米一般手搓會掉色。

還可以將白醋倒入杯中，然後將黑米加入白醋中。

真正的黑米浸入白醋會變紅，投入蘇打水中則變藍，而染色的黑米則不會有什麼變化，這是因為黑米表皮含有花青素，花青素遇酸會變紅，遇鹼變藍。由於染色的黑米是不含花青素的，所以遇酸鹼不會出現上述變化。

美容米

燕麥

燕麥，西方人吃得比較多。

燕麥是非常好的一個主食：

燕麥含的蛋白質很高，很豐富；

燕麥裡面含的B族維生素特別豐富；

燕麥不含膽固醇，但是它可以調整膽固醇，它可以使壞的膽固醇下降，好的膽固醇適當提高；

燕麥裡面的食物纖維很豐富，可以幫助通便，有飽腹感，減肥，還可以預防癌症。

燕麥的吃法，更多的是早晨煮燕麥粥，我推薦的吃法是蜂蜜燕麥粥：燕麥片煮開後，加少許藍莓、葡萄乾、核桃，再兌入新鮮的冷牛奶，配上一小勺蜂蜜，奇美無比，營養又豐富，這樣去吃，三個月以後，女性可以更漂亮，臉色更好。

眾所周知，食物是有保質期的，一旦過期便不能再食用。

但你知道嗎？我們日常家居用品（比如牙刷、筷子、毛巾......）也有保質期，也需要定時更新換代，以防滋生病菌，損害身體健康。

但是，本著「勤儉節約」的中華優良傳統，很多人在物品過了保質期後，依然堅持讓它們「上崗工作」。

這完全是對自己和家人身體健康不負責任的表現！

這9種家庭常用品超期使用健康隱患大

毛巾：超期使用影響皮膚健康

毛巾是纖維織物，長時間使用，深入纖維縫隙內的細菌很難清除。

用久了的毛巾又臟又硬，會成為新的污染源，嚴重影響皮膚健康和使用舒適度。

建議：3個月左右換一次。

衛生紙：超期使用可致病

衛生紙也是有保質期的，包裝不及時或儲藏得不好，就會使紙張受潮或污染。

正規品牌的衛生紙，外包裝上都會註明生產日期和保質期。過了保質期的衛生紙容易滋生細菌，很容易變成「不衛生紙」。

建議：在乾燥、通風的條件下，一般衛生紙的保質期為2~3年。

馬桶刷：超期使用易藏污納垢

有沒有發現你們家的馬桶刷的刷毛越來越少了？因為過期了！

到了使用年限的馬桶刷很容易掉毛，刷毛脫落後非常容易藏污納垢，滋生細菌。

建議：一般來說，使用半年左右，就應該讓它退役了。

牙膏：超期使用成分會變質

牙膏是有保質期的，其中所含的化學物質存放一定時間後會發生化學反應，尤其是已經開始使用的牙膏。另外，牙膏使用越久，暴露在空氣中的機會就越多，接觸細菌的概率也就越大。

建議：最好在一兩個月內用完。

洗碗布：超期使用可引發傳染性疾病

有研究顯示，20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等可致病的細菌。

特別是夏天，清潔不徹底的洗碗布更會滋生大量細菌，使餐具在洗滌過程中出現「交叉感染」。

建議：每月更換一次。洗碗布最好選擇純木纖維材質的。

枕頭枕巾：超期使用蟎蟲多

枕巾枕頭容易沾上皮屑、塵蟎、真菌、細菌以及頭髮和皮膚上的油脂、污垢等。

髒的枕巾枕頭會成為滋生塵蟎和細菌的溫床，會給臉部帶來一系列皮膚問題。

建議：一周換洗一次最佳，如果出現臉部有皮膚過敏等不適狀況，則建議兩三天換洗一次。

筷子：超期使用可誘發肝癌

超齡筷子，可能有各式各樣有害病菌，如導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，甚至是公認可誘發肝癌的黃曲霉素。

建議：普通竹筷和木筷，保質期為3~6個月；金屬的使用時間長點。

砧板：超期使用可致細菌泛濫

砧板是細菌繁殖的「理想場所」，而且，家用砧板易開裂，裂縫中就更容易藏污。

建議：一個砧板使用最好不要超過3年。在日常生活中使用砧板時要多給砧板消毒，如用熱水燙、撒鹽、食醋洗等方法均可。

不粘鍋：超期使用危害甲狀腺

長期使用不粘鍋可能會破壞其表面鍍層，釋放出有毒物質全氟辛酸銨，危害甲狀腺健康。全氟辛酸銨的耐溫點為280攝氏度，一旦超過這個溫度，有害物質就可能析出。

建議：3～5年更換一次，不要用不粘鍋進行高危烹飪，更不可干燒。洗鍋時，勿用硬材質的洗碗布。

來源：養生中國、養生每日推送

編輯：趙一凡

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