三伏天飲料迎銷售高峰 功能性飲料受消費者追捧

三伏天，在酷暑難耐時喝上一口冰鎮的飲料，相信是很多市民尤其是年輕人的選擇。近日，記者走訪了島城部分超市，發現隨著氣溫升高，飲料銷量也一路躥升，各大飲料品牌不僅打起「促銷牌」，更是拼顏值、拼功能，紛紛在吸引消費者方面做足功夫，佔據飲料市場夏季爭奪戰的主導地位。

來源: 青島早報作者: 楊博文

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飲料進入銷售旺季

近日，記者走訪了島城多家大小型超市和商鋪，看到無論是碳酸飲料、功能性飲料還是果蔬汁、茶飲料、乳飲料，各種夏季飲品可謂琳琅滿目，排滿了超市的貨架，一些飲品還打出「消暑必備」「營養健康」等旗號來招攬消費者。在中山路一家商場內，超市的工作人員剛剛給貨架補完貨。「最近應該是全年最忙碌的時段之一，從上周高溫天開始，補貨量一下子就躥上來了，稍不注意，貨架上就只剩下零散幾瓶。飲品貨架基本上每天要補一次貨。 」一位工作人員介紹說，同時為了夏季促銷，幾款飲品從原來的3元變為了1元，還有的則三四種口味捆綁在一起進行打折銷售。

記者觀察發現，雖然貨架上不同類型的飲料有上百種，但是可樂、雪碧、冰紅茶、脈動等耳熟能詳的「傳統」飲品還是佔據了飲料貨架的「半壁江山」。「新的飲料層出不窮，帶動了消費，但是也不影響這些老品牌飲品的銷售。」工作人員介紹說，進入7月，飲料的銷量已經開始日益增長，無論是碳酸飲料、功能性飲料、果汁還是乳製品，都呈現明顯的上升態勢，銷量比上一個月增加了兩成左右。

飲料換裝拼顏值

記者走訪多家大型超市和商場看到，貨架上不少品牌的飲料包裝樣式新穎、富有個性。其中一個品牌的飲料瓶身酷似花瓶，瓶身繪製著絢麗多彩的圖案花紋，看起來完全像是一件裝飾品。而另一品牌的飲料瓶上則印有當下某款熱門手游角色。 「多購買幾瓶飲料不光可以喝，瓶子也可以收藏，一舉兩得。」一位在挑選飲料的「90後」說，大品牌的飲料口感好壞總體來說差別不大，這時他和朋友則更喜歡選擇這類在外包裝上製造噱頭的產品。

「多個品牌近期推出了新款的易拉罐，細長的外形時尚新穎，吸引了不少人買。 」香港中路一家超市的銷售人員介紹，設計比較新穎的包裝產品銷量近來都不錯，除了那些追求個性的年輕人，一些大人和小孩也喜歡。

功能性飲料受追捧

在採訪中，記者發現如今功能性飲料的受關注度越來越高，由於功能性飲料利用了消費者普遍關心的 「補充能量」「恢復體力」等概念，很受消費者追捧。記者了解到，市面上的功能性飲料一般是在水裡加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸、牛磺酸等成分，這些成分一般是補充人體能量，有一定的抗疲勞作用。記者發現，目前市場上碳酸飲料的售價多在2元到3元左右，而功能性飲料的售價普遍在4元到7元之間，同規格的功能性飲料雖然要比碳酸飲料的價格高出一倍左右，但依然有自己的受眾。

記者發現，如茶飲料和果汁飲料等，作為夏日降火解暑的功能性飲品，也越來越受到消費者的認可和追捧。據了解，主打營養健康的功能性飲料如今也成為搶手貨，主要原因是隨著消費者對健康越來越重視，消費觀念也發生了改變，造成了越來越多廠家把「健康」「純天然」等作為賣點，進行功能性飲料的宣傳。（記者 楊博文 攝影報道）

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