豆漿和乳腺癌有關係嗎？

近日，一則消息在網上瘋傳，該消息稱「某女士，三年來每天早上喝自磨豆漿，竟查出乳腺癌。」喝豆漿真的會導致乳腺癌嗎?這種說法沒有科學依據。

據悉，網傳「女性常年喝豆漿會導致乳腺癌」，其中提及的主要原因是豆製品中含有植物雌激素(以大豆異黃酮為主)，稱「未能吸收的植物雌激素會在人體內積聚，造成人體內雌激素偏高，提高乳腺癌患病幾率」。

沒有任何證據顯示豆類的植物雌激素會導致乳腺癌。豆漿等天然大豆食物確實含有雌激素，但是其所含的雌激素是植物類雌激素大豆異黃酮，含量 也有限。更重要的是，植物雌激素與人體內的雌激素是不同的。植物雌激素對女性體內雌激素水平發揮的是雙向調節作用：當人體內雌激素水平較低時，大豆異黃酮表現為提高。

體內雌激素水平的功效;而當體內雌激素水平偏高時，大豆異黃酮表現出降低體內雌激素水平的作用。因此，大豆異黃酮可以起到調節人體內雌激素的作用。

不過也提醒，如果是乳腺癌患者，就不要食用植物雌激素的食品，如豆製品。因為這可能會進一步擾亂人體的雌激素平衡，加重病情。「如同握手一樣，如果是健康的人握手並不會造成傷害，但如果一個人有傷口，就會導致傷害。」

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