養壺：褪盡鉛華，茶香盡釋！

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資深的壺友們都知道，

用紫砂壺泡茶，

茶香盡釋，

且壺使用得越久越香，

就算將白水倒入其中也會有淡淡清香。

這都要歸功於紫砂壺的透氣性良好，

茶水在其中不易變味。

新手用紫砂壺，

往往會有許多疑問，

現在，

請北京利駿撞球俱樂部的專業茶藝師，

帶我們一起學習，

關於紫砂壺的清潔保養。

1

新壺用茶水煮

新買的壺，

在使用之前，

應該先用放了茶葉的開水泡煮一下，

再把里外都用刷子刷乾淨，

清除乾淨殘留的沙粒。

按理來說，

一把純天然的好壺，

只需用開水稍加浸泡就可以使用，

用茶葉水住的原因是害怕有些商家，

為了壺的美觀，

會給壺「化妝」，

用茶水泡煮可以更好地去除異味。

2

切勿沾到油污

切勿讓紫砂壺沾到油污，

油污會堵塞壺的氣孔，

影響紫砂壺的透氣性以及對水分的吸收，

久之，

泡出來的茶就不那麼香了，

還會影響美觀。

如果不小心沾到油污，

需要立即清洗。

3

每次使用完都要清洗

每次用完都要清洗紫砂壺，

而且不能將茶水在裡面泡太長的時間。

根據現代科學研究證明，

茶垢中含有重金屬等物質，

茶葉浸泡太久，

這些物質就會被慢慢析出。

如果長期不清洗茶垢，

茶垢里的有害物質不斷在茶壺裡堆積，

會對人體健康造成危害。

紫砂壺內部難以清洗乾淨的污漬茶垢，

可以取用食用小蘇打一小匙放入壺中，

蘸濕輕輕搓洗，

或者沖入100度開水，

水要滿，

再將壺蓋蓋上，

等待十分鐘左右，

再用軟毛刷輕輕刷壺內，

茶垢就會變成了黃水流出，

清洗後的壺膽光亮如新

4

紫砂壺跟人一樣，需要經常補水

給紫砂壺補水最好的辦法就是經常用它來泡茶，

泡茶的時候，

順便用茶水澆壺。

久而久之，

水分就會滲透到壺胚體中，

紫砂壺就會呈現出亮澤如玉，

水潤飽滿的效果。

5

紫砂壺也需要休息

紫砂壺不能過於頻繁使用，

同一把壺，

用一段時間以後就要讓它適當的休息幾日，

這樣做的原因是為了,

保持紫砂壺良好的透氣性和吸水性。

6

保持乾爽

每次泡完茶，

清洗好壺以後都要把它擦拭乾凈，

保持乾爽，

置於通風陰涼之處，

切勿將其放於濕熱悶燥處，

以免積存濕氣。

在文章最後，

利駿茶藝師建議大家，

買了新壺要慢慢養，

用時間來涵養那溫潤沖和、褪盡鉛華的光澤，

多少可以抵消一點身上如新壺般彌散的煙火氣。

誰說這只是日常單純的功課，

而不是精神生活的需要呢?

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