這些「老字號」涼茶鋪你有幫襯過嗎？

近期天氣炎熱，不少街坊多少都有點上火

民間有云：「廣東三件寶：燒鵝、荔枝、涼茶鋪」

廣東涼茶歷史悠久，品種甚多

甚至連龜苓膏、生魚葛菜湯、紅蘿蔔竹蔗水等

也成為廣東人喜愛的傳統涼茶

今日TT醬要介紹的店鋪

全部都是民間「老字號」

在中山，歷史上石岐有著多間賣中草藥，經營涼茶業的大多數是本地人，有的是靠祖傳秘方，一代一代傳下來，不畏辛勞，從採藥、製藥做起，逐漸成長為可配方、可給病人診治開處方的民間醫生。

一些老字號涼茶老店，當年既出售中草藥 （俗稱樹仔茶），又賣碗飲涼茶。由於貨真價實，講究信譽，有療效，所以歷來贏得各階層人士的信賴。

根叔涼茶

位於僑中初中部附近的根叔草藥涼茶，是不少小僑人的回憶。店裡的牆上和桌上都有擺放著常用的中草藥，真材實料，草藥配方，根叔已經做到了家傳戶曉，店面不起眼，來的都是街坊老顧客。

▲地址：華柏路27號（僑中初中部右邊轉入華柏路處）

萬緯堂

位於太平路順德記左斜對面的萬緯堂藥店，據聞是從1893年開業至今，已有124年歷史，屬於中山最老字號的涼茶店，重點推薦！店內涼茶種類不算多，但基本足夠應付日常頭暈身熱等問題。

店內除了有涼茶外，還有很多湯料、中藥，買涼茶之餘還可以買到很多保健選擇。

▲地址：石岐區太平路357號

興興涼茶

興興涼茶小編推薦的是尖尾芋湯，是一種涼湯，對於怕苦星人來說是個不錯的選擇，小孩子不願喝苦茶可以試試這個湯。裝修比較老舊，店鋪有一定歷史了，也是老字號推介。這裡還有椰青、蔗汁賣。

▲地址：孫文中路167號（紀念堂對面）

仁山涼茶

仁山涼茶以前和興興就隔幾個鋪位，店面或許是小編見過最小的涼茶店，但這並不影響仁山涼茶的出品。現在的仁山已經重新裝修過（圖一是老店原貌，圖二為現貌），往前移了幾個鋪位，不過也是在紀念堂對面，這裡的尖尾芋也是街知巷聞，老闆娘有著煲了30多年涼茶的經驗。這裡還有三丫苦，不少客人喜歡「雙溝」，雙管齊下。

▲地址：孫文中路181號（紀念堂對面）

（圖一）

（圖二）

華生行

華生行當然也算老字號，雖然是連鎖。這裡除了著名的沙溪涼茶，還有外面很少見的火麻仁，酸梅湯，最得人心的還是龜苓膏，在堅持使用龜板之餘，還添加涼茶炮製，味道特別。溫馨提示：這裡還有快餐哦，燉湯也是相當不錯。

▲地址：①起灣南道108號；②富華道8號之1；③拱辰路4號；④悅來路96號首層；等等分店

老何百草茶

老何百草茶的裝修相對較為簡陋，服務態度很好，有網友說過，喝了好多家涼茶都沒什麼作用，朋友介紹老何百草茶後咳嗽好了。不是打廣告，涼茶作用也是因人而異。

▲地址：石岐街道悅來中路5號

如今，傳統涼茶受到了時尚冷飲以及連鎖涼茶鋪的強力衝擊，客源一直有減無增。不少年輕人貪圖方便而去選擇包裝涼茶，但是，無論多華麗的包裝涼茶，都不及一碗用柴火、瓦煲精心熬制的傳統涼茶。

看完上面這些城區的老字號涼茶店，總有一間在你附近，各種老字號，各種特色涼茶，快去喝一杯涼茶清熱解毒吧！不過還是溫馨提示一下，涼茶不能喝太多，小心適得其反！

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