山楂的一種吃法,趕跑腰痛高血壓,還能減肥治痛經
山楂是生活中比較常見的一種小零食,很多人喜歡用來開胃吃,吃起來不僅酸酸甜甜非常可口,還是一種很常見的中藥,配上適當的食療方,就能發揮意想不到的功效哦!
山楂也叫紅果、山裡紅、胭脂果,也被視為「長壽食品」。中醫認為,山楂味偏酸、性微溫,能消食健胃、活血化瘀、止痢降壓,老年人常吃山楂製品能增強食慾,改善睡眠,,緩解腰膝酸軟;現代醫學表明,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,具有降血脂、血壓、防治動脈硬化、降膽固醇。減肥的人可以多吃生山楂,能夠幫助消除體內脂肪、減少脂肪吸收和消食化積的功效。
那麼,山楂怎麼吃才能發揮最大的食療價值,用來輔助治療疾病呢?
1、山楂+核桃:治療腰痛
取山楂50克、核桃仁150克加白糖,核桃仁用食物加工機打成漿,山楂去核切片,重複煮水濾汁,倒在一起加白糖攪拌,置於砂鍋煮沸,製成山楂核桃茶即可。早晚各服1次,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝酸軟疼痛,兩葯伍用,使腎氣復,血脈暢,適用於津液虧損、口乾燥渴等。
2、山楂+荷葉:高血壓、高血脂
取山楂15克,荷葉9克。將山楂、荷葉洗凈,加適量清水煎煮15分鐘濾汁,再加入少量白糖調味,代茶常飲。也可加入適量決明子,但有潰瘍病、胃酸過多或糖尿病患者不宜飲用。具有消積化滯、祛脂降壓、減肥健身的功效,特別適宜於高血壓、高脂血症、肝火頭痛人群飲用。
3、山楂+豬瘦肉:冠心病
取山楂100克,瘦豬肉1000克煮至六成熟撈出切塊,山楂洗凈切塊,用生薑、花椒、蔥等調料與肉塊拌勻腌一小時後投入油鍋,炸至微黃色撈起,製成山楂肉乾。有化食消積,滋陰潤燥,擴張血管作用,適用於冠心病、脾虛積滯,高血壓等症。
4、山楂+丹參:降脂減肥
取生山楂30克,丹參30克,大米100克,冰糖適量。先將丹參、山楂加清水煎汁,去藥渣,再加大米煮粥後,放冰糖調味即可。但此粥較酸,不宜空腹時食用。丹參味苦,微寒,為養血活血葯,此粥具有改善心腦供血、開胃消食、降壓降脂等作用。
5、山楂+雞內金:治療閉經
取山楂60克,乾燥雞內金30克,紅糖30克,每日1劑煎服,加紅糖調味飲用即可,能活血化淤、補中健胃,治療月經過期不通(婦女閉經)有良效。或將雞內金換成紅糖30克,也能達到同等功效。
6、山楂+酒:婦女痛經
取干山楂片適量,去核,切碎,裝入帶塞的大瓶中,浸泡於60度白酒內,塞緊瓶口,浸泡7-10日後酌量飲用。具有健脾、通經功效,適用於婦女痛經、勞動過度、身痛疲倦等症,並可促進身材和皮膚健美。
還有三個食療方,比較適合懶人食用,大家可以參考下:
取山楂炒炭30克,水煎服,治食積腹脹,食肉停滯,小兒疳積,消化不良(小兒體質瘦弱者慎用)。
取山楂晒乾研末,艾葉煎湯送服,治腸風下血。
取干山楂肉30克,微炒,水煎服,治產後血暈。
注意事項:
雖然山楂口味酸甜,能增強食慾,但對於無積滯、胃酸過多、消化性潰瘍或脾胃虛弱者應慎用,並應盡量避免空腹吃、吃生山楂,尤其是胃腸功能弱的人,及服用滋補藥品期間忌服用。
這些食療方經過臨床證實均有良效,使用時要注意用量和製作過程衛生程度,切莫私自添加其他藥物。
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