五個非藥物控制血糖的方法

養生 07-22

人體一天當中有十幾個小時處在餐後狀態，餐後血糖的數值通常又高於空腹血糖，故和空腹血糖略高的情況相比，餐後血糖高對糖化血紅蛋白水平的影響更大。

如果你發現自己餐後血糖高於10.0mmol/L，先別急著調葯，用這5個非藥物療法試試。

選擇消化慢的主食

選擇消化吸收速度慢的主食，用粗雜糧代替精白米飯，且不吃甜食。

首先認識消化吸收慢的食物， 糙米飯比白米飯消化慢，全麥饅頭比白饅頭消化慢，燕麥片比玉米片消化慢，紅小豆、芸豆、蠶豆之類的豆子比所有糧食的消化都慢。鼓勵糖尿病患者多用粗雜糧代替精白米面。

對於沒有消化系統疾病的糖尿病患者來說，選擇消化慢的食物可以在保持血糖反應平穩的同時，餐後還有長時間的充沛體能，不易感覺睏倦。

避免吃軟爛的食物

認識烹調方式對食物消化速度的影響，消化速度越慢，餐後血糖上升速度越慢。

從烹調方法來說，煮軟煮爛的食物消化快，而需要咀嚼的食物消化慢;打碎的食物消化快，顆粒完整的食物消化慢。

因此烹調主食時，盡量不要煮得太軟，能整粒吃的食物就不要打碎了吃。

雜糧也不能吃多

即使是吃粗雜糧，也要控制總量在合理的範圍內，因為雜糧的熱量和精白米相近。

各種糧食的澱粉含量相當接近，均在70%～80%之間，即便包括雜豆，其熱量水平也很接近，均在320～380千卡/100克之間，大同小異。

比如有些人認為玉米是粗糧，每餐吃兩個大玉米棒，實際上碳水化合物已經過多，總的血糖上升幅度就會加大。

主食巧搭配

在吃主食的同時，多攝入一些延緩血糖上升的食物，比如大量的少油蔬菜以及豆製品、奶

類、魚肉等富含蛋白質的食物。

多吃綠葉蔬菜來配合主食尤其有益，因為它不僅能有效提高飽腹感，還特別有利於預防認知功能的衰老，有利於預防多種癌症、冠心病和糖尿病。

通過調整食物攝入的次序和比例，即飯菜混著吃，不僅能延緩胃的排空速度，還能讓同一時間進入血液的血糖含量得到控制。

增強身體對胰島素的敏感性

增強自身胰島素敏感性，有助於控制餐後血糖。

提高胰島素敏感性的方法很簡單，就是把腰腹上的多餘脂肪減去，胰島素敏感度就會隨之上升，血脂代謝就會回歸正常狀態。把身體的緊實度提高，讓肌肉更加結實，血糖控制能力就會加強。

這是因為，肌肉能夠儲藏大量的肌糖原，令血糖不容易擁擠在血液中;肌肉的運動又會有效消耗血糖，使高血糖有所下降。

一個肌肉結實的人，體能充沛，耐力十足，血糖控制能力必然強大，看起來也會比實際年齡

年輕。

糖尿病患者在控制主食數量、選擇雜糧豆薯、控制油脂和加強運動幾個方面同時努力，堅持不懈，就不愁看到血糖控制改善的欣喜成果。

作者：范志紅

單位：中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授

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調治糖尿病如何妙用膏方

作者：施仁潮

1月14日，《中國中醫藥報》「施仁潮話膏方」專欄發表的是老中醫施撰寫的「糖尿病可以用膏方」一文。

文章介紹的是上海市名中醫胡建華的治驗，強調糖尿病可以服用膏方。

某男，消渴症4年余，初起多尿、多飲、多食，空腹血糖曾高達16．46mmol/L，長期服用降糖西藥及中藥。但見精神睏倦，形體消瘦，視力減退，腰酸，陽痿，畏寒，頭暈，口乾，臀部有散在小癤疼痛，不能平坐。舌質淡尖紅，苔薄膩，脈細弱略數。半月前複查空腹血糖9．74 mmol/L，服用D860 0.5g，降糖靈25mg，日服2次。辨證從燥熱遷延日久，陰損及陽，以致陰陽俱虛，血瘀阻絡立論，先服滋腎溫陽、活血化瘀開路方，續服膏滋方，培益肝腎，平補陰陽，活血化瘀。

糖尿病可不可以吃膏方？回答是肯定的。

它是一種慢性病，需要長期防治，其病情在一個階段內變化不大，可用一種治法進行較長時間的調治；而一料膏方服用一個半月左右，特別適宜採用。

許多人會囿於膏方用糖，對膏方持反對態度。事實上，膏方不一定放糖，即便放糖也是替用品木糖醇和甜葉菊。

木糖醇味甜而吸收率低，它在體內的代謝過程不需要胰島素的參與，所以食用後血糖上升速度遠低於食用葡萄糖後引起的血糖升高。甜葉菊的甜度比蔗糖高300倍，食用後不增加熱量的攝入，也不會引起血糖的波動。所以，在對證用藥的基礎上，加用木糖醇和甜葉菊，有調治之用，使味道優勝於中藥湯劑，而無增高血糖之憂。

胡老的膏方考慮到了腎虛和血瘀，用到了生地、熟地、萸肉、制黃精、菟絲子、制首烏、玉竹、天花粉、炙黃芪、益母草、赤芍、白芍、金銀花和山楂。膏方更多地從平和陰陽考慮，加用了生曬參補氣，鎖陽、仙靈脾、枸杞子、沙苑蒺藜溫腎，當歸、丹參、紅花、丹皮補血活瘀，陳皮、砂仁理氣和胃，用阿膠、鹿角膠收膏。

患者服膏方後，停服降糖靈，單服D860，空腹血糖7．56 mmol/L，面色轉華，精神漸振，畏寒、腰酸等明顯減輕，瘡癤斂後未發，取得了較好的調治效果。

註：施仁潮，主任中醫師，中華中醫藥學會亞健康分會理事，本文來自微信訂閱號老中醫施

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