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這麼熱的天,出去浪不如在家做冰棍!

今年的中伏有20天之久……

熱死了好嘛!Fun姐真的很難想像古代人沒空調是怎麼過夏天的!!!

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最早的時候,帝王為了消暑,讓奴隸們冬天把冰取來,貯存在地窖里,到了夏天再拿出來享用。

後來到了漢代,夏天已有比較講究一點的飲料——蜜水,這是一種在水裡摻入蜂蜜的飲料,是當時的一種高檔飲料。

而如今,手握一根冰棒闖天下啊有木有!!國外的美食博主們早就深諳這一切!

這些既健康又兼具顏值的冰棒,你一定看得上!而且能讓這個夏天元氣滿滿哦!Fun姐這就來教你製冰大法!

蜜桃酸奶冰棍

材料:3個桃子、6勺蜂蜜、鹽、2杯酸奶、1個檸檬,半勺香草精

步驟:

1、桃子去皮切成片,用蜂蜜和鹽塗抹表面,放入烤箱烤30~40分鐘。

2、檸檬榨汁

3、將酸奶、蜂蜜、檸檬汁、香草精混合均勻後,放入冰箱里待用。將烤好的桃肉冷卻後,放入拌好的酸奶混合物中,攪拌均勻。

4、入冰棒模具。別忘了插入木棒哦~放到冷凍里8個小時後就可以享用啦~~

奧利奧雪糕

材料:牛奶100g、蛋黃一個、白砂糖30g、淡奶油150g、黑可可粉適量、奧利奧餅乾4塊

步驟:

1、蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰後立即關火。將蛋奶液過篩之後放涼。

2、奧利奧剔除夾心後,用擀麵杖壓碎。

3、奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合,篩入一小勺黑可可粉。

6、最後加入奧利奧餅乾碎,裝模即可。

以上配方來自下廚房廚友@什麼豆

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