老人食用石花菜清肺化痰降三高

石花菜對於眾多人群都是非常適合的一種美食。石花菜可以拌冷盤，也可以做成石花菜凍，有非常好的養生功效，石花菜對於老人也是很適合的。我們都知道，老人因為隨著身體各方面器官機能的活動減弱，就會出現非常多的疾病，比如三高、肺熱、咳嗽、氣喘等，而食用石花菜可以幫助老人清肺化痰、降三高，這是很多人不知道的。

老人食用石花菜清肺化痰降三高

石花菜含有鞥副的礦物質，和鈣質、鋅等，比我們日常中吃的海帶、裙帶菜、紫菜等的含鈣量和含鋅量都要高，對維持老人的身體循環、呼吸、神經、消化、內分泌、骨骼、泌尿、免疫等的正常生理功能均具有非常重要的作用。石花菜在日常中的吃法也是非常多的，我們來了解一下。

石花菜凍的做法：

1.取一小撮石花菜，洗凈，放入鍋具中，倒入1升水，燒開後再中小火煮20分鐘左右

2.用紗布過濾至無雜質，倒入容器中，室溫或冰箱冷藏至結凍

3.食用時可以澆以薄荷蜜汁當甜品吃，或直接淋以蜂蜜;也可以佐以醬、醋、辣椒當涼拌菜吃，味道相當爽口清新。

營養功效

石花菜凍非常適合老年人食用，因為石花菜具有降脂功能，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。中醫認為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕，滋陰降火、涼血止血功效。石花菜有很高的藥理作用，對患高脂血症的大鼠有降低血清膽甾醇的作用。石花菜不僅僅可以食用，還可以製作涼粉，同時也是製作瓊脂的主要原料，營養豐富，口感爽利，我們在食用的時候可以根據自己的喜好做選擇。

石花菜能清熱除濕、清熱解毒

石花菜對老人來說，還有非常好的保健功效，有助於老年人清熱除濕、清熱解毒。石花菜是一種涼性菜品，具有清熱除濕的重要功效，人們食用以後能清除肺熱，對咳嗽痰多有很好的緩解作用，另外經常食用石花菜還能起到解暑和清火以及涼血止血等多種保健功效。石花菜味苦，能清心瀉火，也能清熱除煩，它進入人體以後可以把血液中的熱毒全部清理掉，起到凈化血液的作用，同時石花菜還能加快血小板的再生，對止血和增加造血量有很大的好處。

石花菜主要生長在海邊，分布在我國的渤海、黃海和廣東海南島沿岸附近，是非常受人們喜愛的。我們在上面為大家介紹了老人吃石花菜的好處，夏季的時候，老人可以將石花菜作出石花菜凍食用，也可以拌冷盤吃，不但涼血止血、降低三高，還可以促進排便、清熱解毒、清肺化痰，是非常不錯的養生佳品。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！