做幾道美食，和老公小酌幾盅，幸福滿滿

香菇木耳蒸雞中翅

材料：雞中翅8個，木耳一小把，香菇10朵，姜二片，蔥一根，生抽10克，鹽5克，糖3克，料酒5克，白鬍椒3克

做法：1.雞中翅洗凈，瀝干。干香菇，木耳提前泡發。

2.瀝干水分的雞中翅一開為二，剁開。

3.然後把姜切段，姜切小塊放在雞中翅上面，把生抽，鹽，糖，料酒，白鬍椒加入，拌均勻腌制20分鐘。

4.泡好木耳撒小片，香菇均勻放在雞翅上面。

5.鍋里下水，放蒸架，燒開後，放入盤子，加蓋繼續大火蒸15分鐘，就可以出鍋了！

蘿蔔炒臘肉

做法：1.蘿蔔切成片狀

2.把臘肉切成片狀，放入碟中

3.再把香菇清洗乾淨放入碟中

4.鍋內放油

5.油熱之後，加入配好的臘肉，以及香菇

6.再放入少許的八角，進行翻炒，翻炒到其香味

7.再加入切好的蘿蔔片，放入其中，進行翻炒

8.翻炒到10分鐘左右，加入鍋蓋，進行悶熱

9.期間，加入少許的醬油，雞精，還有白糖

10.繼續翻炒到5分鐘，加入適量的水，蓋子蓋上，悶熱10分鐘左右，十分鐘之後，掀鍋即可

黃瓜炒雞蛋

做法：1.將小蔥切成小段。

2.雞蛋打入碗中，打散後放入小蔥，攪拌均勻。

3.將黃瓜洗凈切片備用。

4.平底鍋放油，燒熱後倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鏟子攪成小塊。

5.將雞蛋塊盛出備用。

6.不用放油了，直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒。

7.待黃瓜快要熟的時候，放入適量的鹽，翻炒均勻。

8.倒入雞蛋塊，放適量的雞精，攪拌均勻出鍋即可。

魚香茄子

材料：茄子 青紅椒 蔥 姜 蒜 6月香豆瓣醬 白糖 澱粉 味達美清香米醋 鹽 料酒

做法：1.茄子洗乾淨，不用去皮，切成手指粗細的長條。

2.平底鍋倒油，油熱後把茄子放進去煎一下，煎到茄子變軟就可以盛出來了。

3.另起油鍋，油熱後放入1大勺豆瓣醬和蔥末、薑末、蒜末，炒出香味。再倒1大勺料酒、小半碗水、1小勺鹽、1大勺白糖、2大勺的米醋，燒開。

4.最後把煎過的茄子和青紅椒條放進去，加1大勺的水澱粉，大火翻炒均勻。

5.準備一個砂鍋，塗一層油，放到火上燒熱，把炒好的魚香茄子倒進去，燒熱就可以直接上桌了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！