零碳水減肥是否有效合理？

每天老王都會回答一個有代表性的問題。限於篇幅，有些問題無法長篇展開解答，需要系統了解跑步的一些知識的跑友可以在各大平台選購老王的實體書《跑步指南》，謝謝。

疑問

跑友我是StockholmLover-：

王老師，您好，我曾經通過跑步加減少澱粉攝入量減肥，一個月減掉十多斤，可停止跑步攝入澱粉後就開始反彈，是否跑步減肥就是要永遠的堅持下去？不吃澱粉來減肥是否有效合理？

回復

首先，減肥一個月還沒到穩定期，反彈正常，一般減肥達到一個平衡期至少需要三個月時間，所以不要想太多，繼續按照計劃運動。

關於不吃碳水，也就是零碳水的問題，我是這麼認為的在減肥的初期，為了儘快看到效果，短期的零碳水是可以的。這樣會讓你增加減肥的信心。

長期零碳水我不推薦，因為長期不吃碳水身體很容易出現各種問題，比如低血糖、記憶衰退，女性還會經期紊亂等。

其實，減肥期間不是說不能吃碳水，而是在合理攝入熱量的情況下，改變飲食結構，準確的說是減少精細碳水化合物的攝入，比如白面、米飯等，改為吃糙米、玉米、全麥麵包這種纖維含量高、澱粉含量低的碳水。這些粗糧保留了更多的食物纖維，GI值更低，會更有飽腹感，只是口感上會略差。

減肥是否需要堅持？其實這個問題你要這樣看，減肥的過程其實是幫助你改變生活狀態的一個過程，原來不愛動的你慢慢喜歡上運動，原來喜歡甜食、夜宵的你慢慢喜歡清淡的飲食，如果能改變成這種健康的生活方式那麼也就無所謂堅持不堅持了。因為你的生活方式和生活態度改變了，一切都是自然而然的，因為也就沒有所謂的堅持了。

如果一定要說堅持，那麼只是需要你堅持良好的運動習慣，合理飲食，提高自己的基礎代謝，瘦只是副產品。

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