2款美食快速去除體內濕氣

1、白扁豆龍骨湯

食材：豬脊骨500克，白扁豆50克，棗干8顆，蓮子10粒，蔥、姜適量，水、食鹽適量。

做法：白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時，紅棗洗凈備用，生薑切片，蔥洗凈後切蔥節備用。豬骨洗凈後冷水下鍋，水沸後，撈出豬骨洗去浮沫，將血水倒掉。將焯過的龍骨放入砂鍋中，倒入適量清水，放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗，放入蔥和姜，大火燒開後，轉小火煲2小時左右關火，出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。

作用：白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人葯，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

2、赤小豆鯽魚湯

食材：鯽魚1條，赤小豆150克，生薑1塊，大蒜2瓣，香菜1根，食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

做法：赤小豆洗凈，提前一晚浸泡，鯽魚宰殺洗凈後在魚身上抹上少許食鹽和料酒腌漬，生薑切片備用。開小火，平底鍋放少許植物油，撒上鹽和薑片烹香(撒上少許鹽不會粘破魚皮)，放入鯽魚煎至兩面金黃，期間加入蒜瓣一同煎香。煎魚的同時，把赤小豆放入砂鍋，大火燒開，把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中，繼續開大火煮沸。轉小火，小火慢煲40分鐘以上(燉煮期間不要翻動鯽魚，魚肉細嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉，最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出，在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

作用：鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品，能夠達到強強聯合的效果，更有助於排出體內積存的濕邪，預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列癥狀。

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