「解說法」桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人

桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人

指導專家：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科副主任醫師鄺秀英

記者：陳曉琨 通訊員：鎖卓琪

夏季是水果最豐盛的季節，都說多吃水果能補充維生素，有利於身體的健康。但為什麼會有「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」的說法呢？為此，記者特地採訪到廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心副主任醫師鄺秀英。

桃子含鐵量豐富

廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心副主任醫師鄺秀英表示，之所以有「桃養人」之說，是因為桃味甘酸、性平、入肝、大腸經，有補中益氣、養陰生津、潤腸通便、止咳平喘的功效。

同時，桃含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，而且它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍，尤其適合缺鐵性貧血的人食用。

過食杏，易腹瀉

而杏的味道比桃更酸，其性質偏熱，有小毒，過食會傷及筋骨、引起舊病複發。由於鮮杏酸性較強，會引起或加重胃病，還容易腐蝕牙齒，誘發齲齒。

鄺秀英認為，老人食杏過多，還能引起邪火上炎，使人出現流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子等問題。因此，說「杏傷人」也是有一定道理的。

過食李，生「痰濕」

至於「李子樹下埋死人」的說法，鄺秀英認為，民間在創作諺語時，都會對押韻有一定的追求。再者，在這幾種水果當中，李子的味道最酸，對人的不良影響最大，為了加深普羅大眾對李子有害之處的認識，才會誇大其詞將李子形容為「埋死人」。

「中醫認為，李子性溫，過食容易生痰生濕，引起一系列『濕熱』癥狀，脾胃虛弱者尤其要少吃。多吃李子可引起心煩發熱、潮熱多汗等癥狀。」鄺秀英提醒。

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