《舌尖上的中國》排名第一的抗癌長壽珍品，在日本奉為「神菌」，你一定不能錯過！

6月，雨季，

雲南香格里拉，

吉迪村，

凌晨3點，

這裡已經成了空村。

幾乎所有的村民，

都出了門，

前往20公里以外的原始山林。

在那裡，

一種精靈般的食物，

正在努力破土向上，

等待著他們的到來。

這《舌尖上的中國》第一季第一集，

這種精靈般的食物，

亦是整個舌尖系列介紹的第一種食物

——

松茸

。

中國美食，

在世界上最有影響力的，

首選就是松茸。

奧運會國宴三菜一湯，

就選了松茸做湯。

在所有的菌類植物中，

松茸又是那麼特殊的存在，

它是世界上

最珍貴的純天然食用菌

，

色澤鮮明，頂端有褐色傘蓋，

帶有濃郁的特殊香氣，

被譽為「萬菌之王」。

它是唯一不能被人工繁殖的，

只能存活於

海拔3500米以上的原始森林中、

50年以上共生樹種下，

也無法標準化種植，

它的出生和成長，

只能聽憑大自然的安排。

它在日本被奉為「神菌」，

二次世界大戰後，

它從原子彈爆炸後的廢墟中長出，

是唯一能夠在高輻射環境下生存的物種。

現代醫學實驗研究出，

松茸不僅含有18種氨基酸、14種微量元素、氨基酸及各種活性物質，

還富含全世界獨一無二的天然抗癌物質——活性「松茸醇」

，是食補珍品。

經常食用松茸，

對治療糖尿病，

腫瘤、抗癌有一定的效用，

可調節人體新陳代謝，

提高術後人群免疫力，

降低血壓和膽固醇，

預防心血管疾病。 

據說，中國歷史上最長壽的皇帝，

乾隆，就常食用松茸，

他活了89歲。

松茸的採摘並不輕鬆，

一半憑經驗，一半靠運氣。

每採摘一朵松茸，

就要在森林裡攀爬1公里。

付出的何止是體力和汗水，

更要承擔生命的危險。

而松茸的保鮮期，

只有48小時

。

這就要求，

當天採摘的松茸，

進行清洗包裝之後，

就必須立馬發往大城市。

在前些年，

香格里拉松茸主要出口到日本，

十分受日本人喜愛，

而近年來，

國內也越來越多人開始食用松茸。

越是高端的食材，

往往只需要，

最簡單的烹飪方式。

【碳烤松茸】

將洗凈瀝乾的鮮松茸，

放在炭燒板上烤制，

烤至香味撲鼻時，

夾入已備好醬油和鹽的小碟里即食即用。

【黃油煎松茸】

將松茸切片，

放在酥油上煎烤，

只用加鹽調味，

微黃的松茸香氣撲鼻。

【煲湯】

將放入湯中，

幾片即可，

連同雞鴨一起燉煮，

喝上那一口清湯，

就能深深讓人著迷。 

【生吃】

將松茸製作成手撕或是刺身，

只需蘸上些許醬油，

放入口中，

松茸的醇香便立馬瀰漫開來，

原汁原味。

不同的松茸做法，用到的松茸不盡相同。

不開傘的松茸較嫩、脆，適合生吃或油煎等原汁原味的做法，口感和味道都是上乘。

而開傘的松茸更適合煲湯，因為他的香氣更濃郁，味道更鮮美，入湯之後，能完全發揮出它的

極致。 

長期吃松茸，

是對家人的健康投資。

給老人調養身體。

松茸可以延緩衰老，抵抗三高，這些對老人都很重要；

給孩子補充營養、提高免疫力。

松茸里含有20多種微量元素，經常吃，能夠均衡的補充微量元素； 

上班族經常食用，能緩解壓力、改善亞健康。

長期吃松茸的人不會缺少蛋白、氨基酸、微量元素和多糖，這樣身體一般不會得什麼大病。

另外，送禮送松茸，

也是一種健康高檔次的選擇。

藝非凡商城上線的松茸，

是由雲南軒泰經貿有限公司供貨。

該公司擁有松茸30年出口品質。

香格里拉的農民，

每天凌晨2-3點起床，

開始上上山採集鮮松茸，

下午送到工廠，

深夜到達昆明打包裝箱，

第二天第一趟順豐航班空運，

發貨全程不超過24小時。

全程順豐冷鏈，

泡沫箱冰袋吸水紙。

每一個流程都堅持

純天然、無添加。

我們選擇6--12厘米長的，

未開傘出口級松茸，

這是

國人公認味道最好的松茸。

每年7月底到8月中旬，

是松茸最便宜的時期。

再往後，

香格里拉就入秋了。

秋天開始雨水越來越少，

松茸的生長本就有季節性，

產量大量下降，

價格也就猛漲，

最貴的時候一公斤要一千多。

小夥伴們抓住大好時機，

趕緊把純天然萬菌之王帶回家吧！

溫馨提示

收到後立刻冷藏，並儘快食用哦~

點擊「

閱讀原文

」也可進入購買頁面

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 藝非凡 的精彩文章: