無花果真的是個好東西，夏天吃它真的很養生而且還很健康！

無花果為落葉灌木或喬木，別名：奶漿果、天生子、蜜果。高達12米，有乳汁。維吾爾語稱無花果為「安居爾」，意為「樹上結的糖包子」。無花果是一種稀有水果，國內湖南、江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。無花果是無公害綠色食品，被譽為「21世紀人類健康的守護神」。

無花果中已知含有18種氨基酸，10種為人體所必需，且富含多種維生素，其中維生素A、C的含量尤其豐富；同時也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，極易為人體所吸收利用。因此，無花果的食用功效是很大的！

無花果中果乳汁對肉瘤、乳瘤、腺瘤、白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。包括舌癌、肺癌，胃癌、肝癌、腎癌、結腸癌等。

食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉30分鐘，服湯吃肉。連服一個月，也可以用無花果15克，天天泡水喝。

無花果有降低血糖的作用。

方法：無花果15克，枸杞子15克加水煮，代茶飲，每日一劑，喝完將無花果和枸杞子吃了。也可用無花果50克，苦瓜100克，切成片狀，加水煮湯，連服7——10天。

無花果含脂肪酶，水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用，可減少脂肪和血管血管內的沉積。無花果可降血壓和預防冠心病。

無花果含有蘋果酸，檸檬水，脂肪酶，蛋白酶，可幫助人體對食物的消化，促進食慾，有潤腸通便的效果。

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