口感嫩滑又富含營養的秋葵鮮貝蛋羹，小饞貓們愛吃極了
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寶寶們最可愛的時候讓人心都可以化掉，可是最難琢磨的就是他們每日伙食，既要營養均衡又要有賣相，否則他們根本不買賬。秋葵富含蛋白質還可以增強人體免疫力，對小孩來說是十分好的蔬菜，而鮮貝則是可以降低膽固醇提供鮮味，不管小孩大人都十分喜歡吃。
食材準備：蛋 秋葵 鮮貝 醬油 鹽 溫水
1.秋葵切片，切片的秋葵像星星一樣十分好看~鮮貝泡水洗凈之後瀝干備用。將雞蛋打入碗中，蛋液和溫開水的比例是：1：1.5，假如一個雞蛋40g，溫開水就需要60g。
2.在蛋液中放入一點點鹽，攪拌過後將蛋液過篩兩遍，過篩後的蛋液蒸出來口感會更加順滑細嫩
3.在蛋液上覆蓋一層保鮮膜或者蓋上容器的蓋子，像平日蒸雞蛋一樣隔水蒸十分鐘，再掀開保鮮膜放入切好的秋葵和洗凈的鮮貝大火蒸三分鐘左右即可。
蛋羹可以依據個人口味決定撒不撒醬油和添加食材，這道蛋羹鮮美柔滑，撒了醬油之後鮮味都被提上來，十分好吃。趕緊為你們家的小饞貓準備一次這道蛋羹吧~
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