想要促進肌肉恢復，補充這些維生素很有必要！

為了促進肌肉的修復生長，力量訓練後補充足夠的蛋白質和碳水化合物是非常有必要的，除此之外，我們還被告知要多補充維生素。維生素並不是肌肉修復的原材料，但是它們能幫助肌肉更好更快的修復。

攝取維生素是如何幫助肌肉的修復？

力量訓練有助於人體的健康，但是訓練所造成的新陳代謝越高，自由基的產生就越多，造成氧化壓力，而氧化壓力會干擾肌肉的修復及造成肌肉疼痛的現象，這時通過以下這些補充維生素可以抵消訓練所帶來的氧化壓力，促進肌肉的修復！

·維生素C

維生素C又稱作抗壞血酸，是一個強有力的抗氧化劑，也是常見的水溶性維生素，不會儲存在身體內，但在肌肉組織的修復上扮演了重要角色。

在力量訓練之後，身體會產生許多的自由基，而維生素C有助於中和化解自由基，防止肌肉的酸痛，維生素C有助於膠原蛋白的產生，而膠原蛋白是肌肉、肌腱和韌帶的重要組成成分。

富含維生素C的食物：西紅柿、南瓜、獼猴桃、橘子。

·維生素D

維生素D幫助身體吸收鈣質，而鈣是保持肌肉健康必不可少的元素。維生素D不足會造成肌肉無力及疼痛，阻礙肌肉的修復。美國哈佛大學公共衛生學院建議每日維生素D攝取量為200IU~600IU。

註：常曬太陽有利於維生素D的吸收。

富含維生素D的食物：動物肝臟、魚類、蛋黃。

·維生素E

對於肌肉恢復中，維生素E是另一個強而有力的抗氧化劑。除了防止肌肉細胞遭到自由基的攻擊之外，與維生素C結合後，被證實可以減少訓練後肌肉的疼痛。維生素E對於製造紅細胞十分重要，而血液里的紅細胞將攜帶氧氣促進肌肉的恢復。

尤其是在長時間的有氧訓練之後，相對於力量訓練，訓練時長時間攝入大量氧氣，若維生素E不夠，氧氣會破壞紅血球里的不飽和脂肪酸，所以長時間進行有氧訓練之後很有必要補充足夠的維生素E。

富含維生素E的食物：植物油、堅果、酪梨。

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