煎餅果子的熱量是多少 原來早餐這樣吃並不健康
對於學生和上班族來說,早上起來到規定的時間是很有限的,因此他們往往都會選擇比較簡便的食物作為早餐,一邊趕時間一邊吃。所以,在早上包子、醬香餅、煎餅果子、烤冷麵便成為了搶手的食物。
提起煎餅果子,大家便會在腦會裡面浮現出一個簡陋的小攤兒,上面有著圓盤狀的黑色的鍋底,鍋底下面是用火加熱的;鍋底的周圍有煎餅果子的面桶、薄脆、雞蛋、醬料、蔥、生菜葉和香菜,有的還含有其他可以加到煎餅果子裡面的東西,例如裡脊肉、辣條。
這便是改良版之後的煎餅果子,因為傳統的天津煎餅果子裡面只是加了果子,並沒有加其他東西。當然了,這也並不屬於山東的雜糧煎餅,雜糧煎餅的主要麵糊是用玉米面製作而成的,而且出鍋之後麵皮十分地酥脆,和我們在市面上買到的煎餅果子的麵皮是不一樣的。
煎餅果子固然好吃,但是,你知道它的熱量是多少嗎?要知道,煎餅果子的熱量是根據裡面所加料的熱量計算的,你加的料越多,所含的熱量也就越高。但是,基礎的煎餅果子,僅僅只是含有薄脆和生菜葉的這種包含的熱量是每100克336大卡。這個熱量可是需要你慢跑40分鐘以上才能夠消耗掉的。
那麼,為什麼煎餅果子所含的熱量會這麼高呢?這要從煎餅果子的食材說起,煎餅果子的麵皮首先就是用麵糊製作而成的,麵糊就已經含有很高的熱量了,再接著是薄脆,薄脆是一種經歷過油炸之後的薄麵餅,因此煎餅果子的熱量才會這麼高。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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