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自製孩子都愛吃的辣條,乾淨衛生,媽媽再也不擔心孩子亂吃東西了

辣條是孩子們都愛吃的一個零食,但是外面買的辣條製作很不衛生,媽媽們對於孩子說這個東西都很不放心。今天,小編就來教教大家如何自製辣條,讓孩子們放心吃。

需要的材料有:黃豆,干辣椒,豆漿機,辣椒粉,花椒,桂皮,八角,糖,料酒。

做法是:1、將黃豆泡發10個小時,放入豆漿機加水,水和黃豆的比例比平時豆漿的比例稠一點,打磨1分鐘後過濾。

2、將過濾後的豆漿放在鍋中燒開,然後倒入不鏽鋼盆內,再放入一個裝滿水的鍋內加熱!

3|、知道豆漿出現一層豆皮,將豆皮夾起,晾著風乾5分鐘。

4、把豆皮放入油鍋炸至金黃撈出,將干辣椒,椒,桂皮,八角,糖放入鍋內炒出香味後加入醬油和一小碗水燒至沸騰。 最後放入豆皮加鹽和料酒,燜到入味兒撒上辣椒粉。


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