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在北方小館子吃飯,全都是醬油,就不能清淡一些嗎?

小弟家鄉南方某四線城市,和北方女朋友在大學認識,兩個人打算今年結婚,就請假去她家拜見一下父母。中午從她家出來,晚上兩個人隨便吃一口,就在附近的一個小餐館吃飯,只能說,對於我這個南方人簡直是噩夢。

兩個人吃了三道菜,土豆燒牛肉、醬燜茄子、醋溜木須,為什麼都是黑乎乎的?土豆燒牛肉可以理解,畢竟是紅燒菜,顏色重一些沒關係。

茄子的做法有很多啊!我老家就用點干辣椒隨便炒炒,都是食材的本色,為什麼這一盤黑乎乎的?一點食慾都沒有,味道上非常咸,簡直可以當做鹹菜來吃。

醋溜木須是女朋友推薦的,說是地道的清真菜,看著這一盤繼續是醬油色的菜,感覺已經飽了。味道上酸、咸,不喜歡。

兩個人要了兩碗米飯,我只吃了半碗,女朋友倒是吃的很開心,一個人吃了一碗半。難道我的命運從此就要和醬油作伴了嗎?不知道在北方朋友為什麼那麼喜歡醬油,個人表示完全不能接受!

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