心腦疾病不靠吃藥靠食療、吃一物，保護心腦又強免疫

心腦血管疾病是中老年人群當中的高發疾病，這是由於生活習慣、飲食習慣、外部環境等多個方面引起的，重點在於飲食水平的提高，讓很多人稍不注意就攝入過多的高脂肪食物、高膽固醇食物，從而引發一系列的心腦疾病。當然，有病當然首先考慮用藥治療，不過也不僅僅這一種方式哦~比如可以通過飲食調理的方式，注意平時食用一些清淡、低脂低膽固醇的食物，例如蝦。

國外眾多研究證實，蝦肉當中富含一種叫做蝦青素的物質，該物質最大的特點便是抗氧化的作用，而正是該物質，在提高人體免疫力以及預防心腦疾病、癌症、糖尿病等一些慢性疾病上有明顯的效果。

另外，蝦肉中的鎂元素，對於心臟的保健及調節都有明顯作用，特別是預防一些心臟疾病、冠心病以及心梗、高血壓等。

註：很多人吃蝦的習慣都是剝蝦殼吃吧，其實大家有所不知，上述所提到的蝦青素物質，其實在蝦殼中的含量最為豐富，而不知道的人往往會丟掉蝦殼。大家不妨在吃蝦的時候，嘗試油炸，若覺得油大也可以熬湯喝，味道非常鮮美營養。

小結：中醫上講，最好的養生方式莫過於通過食療調理，而且食補方式是無可替代的安全滋補養生方式。而蝦肉是很普通的食物，適合所有的人群食用。而且蝦肉的不僅預防、保健心腦健康，而且有補腎養腎、延緩衰老的作用呢！（免責聲明：文章所用圖片源於網路！）

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