農村裡這普通的植株，是日本最受歡迎的「抗癌」食物

洋藿是一種多年生草本，別名嘉草、猼月、蒚蒩、芋渠、覆葅、陽藿、陽荷、山姜、觀音花、野老薑、土裡開花、野生薑、野薑、蓮花姜等。高60～90厘米。根莖肥厚，圓柱形，淡黃色，根粗壯，多數。葉2列互生，狹橢圓形，至橢圓狀披針形，長25～35厘米，寬3～6厘米，先端尖，基部漸狹，或短柄狀，上面無毛，下面疏生細長毛，或近無毛，中脈粗壯，側脈羽狀，近平行；具葉鞘，抱莖，葉舌2裂，長1厘米。

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用於寒濕痹痛或四肢拘攣麻木。治風濕痹痛偏於寒濕者，以及四肢麻木不仁或筋骨拘攣等，可與威靈仙、巴戟天、肉桂、當歸、川芎等配伍。

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食療作用有雄激素樣作用；能提高機體免疫功能；能擴張周血管，改善微循環，增加血流量，增加冠脈流量；有鎮咳、祛痰、抗缺氧、鎮靜、抗驚厥作用；對脊髓灰質炎病毒及多種腸道病毒有抑制作用。

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