現在你夜宵是燒烤，但這農村曾一根辣椒蘸鹽當夜宵

在夏天，關中農村人會聚在一起乘涼聊天。這個時候，要是有一盤辣椒和一碟鹽在眼前，那這個夜晚就是圓滿的了。一盤辣椒加上一碟鹽巴，就是他們的夜宵，或者再加上幾個饃，一口辣椒蘸鹽巴，一口饃，就是難得的美味夜宵。

在以前的農村，村裡的蔬菜缺乏，品種也好，倒是辣椒很多。人們想要吃蔬菜或者夜宵，都會去自家菜地里摘兩個長長的、尖尖的辣椒，蘸點鹽巴，一口咬下去，那個辛辣的滋味，是一種無上的享受。

不過，這樣的美味是關中農村男人的專屬，女人和小孩子因為受不了這個辣味，都不敢輕易嘗試。而他們食用的辣椒，是那種長長的、尖尖的辣椒，這樣的辣椒才夠味道。

關中農村的人口味重，喜歡吃辣，無辣不歡。而他們對辣椒的研究也是達到了入木三分，用辣椒蘸鹽生吃，是最原始的，也是最正宗的吃法。

記得在一個描寫關中農村生活的電視劇中，父親去找離家出走的兒子，他們兩個人一人一串紅艷艷的辣椒，就著白酒和鹽巴，比賽吃辣椒。那樣的場景，看得人口水直流。

而對於不熟悉農村的城裡人來說，他們是沒有辦法接受這種粗獷的吃法的，他們對這種吃法是抗拒和拒絕的，但他們不知道，這種吃法是最樸素和最精華的吃法。

不過，隨著現在農村經濟的發展，各種政策的傾斜，很多這樣的樸素粗狂的作風都已經存在人們的記憶中了。在你的家鄉還有什麼這種粗狂和樸素的作風，都可以寫在評論區，大家一起來討論的。

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