海帶怎麼吃才有營養 以下這些做法一定要知道

說到海帶，大家應該都不會陌生，無論是那個城市，無論有沒有大海，人們都能吃到海帶。很多人都說海帶是個很好的東西，那麼，海帶究竟好在哪裡呢？

第一，海帶是海產品，其含有大量的碘以及其他礦物質，日常生活中不經常吃鹽的人們可以選擇吃海帶，而且燒熟之後的海帶不會那麼咸。

第二，海帶是出名的鹼性食物，經常食用能夠調節身體酸鹼性。

那麼海帶怎麼吃能發揮它的最大價值呢？這裡推薦一款海帶玉米胡蘿蔔湯肉湯，不用看名字就覺得這個湯很複雜，其實z做法很簡單。

首先，將海帶清洗乾淨，切成片，胡蘿蔔切成塊，玉米也切成一段一段的，豬肉可以選擇豬肋骨。

然後，在燉鍋中加入足量的清水，加入豬肉先大火燉煮一會兒，再加入海帶、玉米、胡蘿蔔，放入適量的鹽和生薑調味。

最後，小火慢燉大約一個小時之後就可以盛出食用了。

其實海帶有很多吃法，燉湯只是其中一種常見的方法。除了燉湯，海帶還可以紅燒，或是涼拌，夏天更適合吃涼拌，那麼接下來，就來學一學涼拌的做法吧。

首先，同樣將海帶洗乾淨，要做成涼拌，肯定切絲是最合適的。將切好的海帶放在沸水中過以下就撈起來，放在一邊備用。

然後，在另一個碗中，加入適量的生抽、醋、鹽、蒜，調均勻後倒在之前準備好的海帶上面，再攪拌均勻。

最後，在做好的涼拌海帶上面添加幾根香菜或是紅椒做點綴就可以了。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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