農村人不吃的東西，被城裡人叫做「仙桃」，70元一斤，你吃過嗎

今天小編在路邊看到有一些鄉下的爺爺奶奶挑著擔子在賣這個東西。我是沒有見過的，感覺上面還長著刺。問了一下才知道，這是瀘定的特產之一，當地叫它為「仙桃」。每年的8、9月，路上全是售賣它的，不過據說當地人是從不吃的，但是很多遊客看著新鮮都會買很多。

仙桃有不同的顏色，顏色不同代表果實的成熟度不一樣，口味當然也不一樣了，仙桃的味道清甜，口感像香蕉，非常好吃，不過上面的小刺可要當心了

賣仙桃的爺爺說，吃的時候要把外殼剝掉，仙桃肉里有許多籽，吃的時候要註意一下，不過吃下去，對身體沒有什麼影響。但其實，仙桃就是當地的仙人掌的果實

大家都吃過這個仙桃嗎?

研究表明，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚乾燥、減少皺紋等神奇的功效，因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1)，是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外，仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。

1、富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

2、富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。

3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

4、脂肪豐富，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

中醫食療：

1、行氣活血：促進人體氣血運行，宜於治療血瘀證。

2、祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

4、養顏護膚：含有大量胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

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