驚！我差點兒被這3種素食，騙的得了糖尿病和脂肪肝！
白蓮花可以是偽裝的，素食也可以不素，反而高油高糖，你知道是怎麼回事嗎？減肥的，減脂肪的人，覺得吃點兒素，堅持一個月就好了，「錯吃」了這三種素食反而更重！
豆皮兒
在超市的冷盤攤位上。豆製品在素菜區佔有絕大部分，而且吃起來像肉的感覺，很多人都想購買。
但很多人，吃了豆製品都反映血糖會升高！
因為，它被深加工了！
許多豆製品，如素雞、素火腿等，都以豆腐衣作為原材料，所謂豆腐衣是指豆漿煮沸晾涼過程中表面形成的天然油膜。
據《中國居民膳食營養指南》記載，每100克豆腐衣大約可提供人體熱量300千卡，已經明確被劃入了高熱量、高脂肪的食物中了。
素包子
包子好吃，不在褶上，在於餡兒。
很多人的早餐會選擇吃1~2個素菜包子素餡兒餅，並認為這樣一方面口味比較清淡，另一方面也適量補充了蔬菜。
據《中國居民膳食營養指南》記載，1個大約90~100g大小的素菜包子大約提供160~180千卡熱量，歸屬於低熱量、低脂肪的食物。
不過，這也是假素食！
大家買素菜包的原因，往往在早上、上班途中或者是公司里，可以急匆匆兩三口就可以將兩個菜包子吞進腹中，而進食速度明顯是與餐後血糖成正比的，進食速度越快餐後血糖也會越高。
那麼解決的方法一目了然啦，聰明如你，肯定知道，就是慢點兒吃。慢慢進食菜包子，每一口多咀嚼幾遍，這樣既補充了營養又照顧了餐後血糖。
「假葷菜」
本來吃點兒素對身體挺好，但是覺得素菜沒味兒又吃不下，就採用重油重鹽等重口味的烹調方法來進行加工，並會想方設法從外觀、口感等方面對食材進行改良，產生所謂的「素菜葷做」。
這樣做的結果就是，血糖血脂都高了。
葷做與葷菜有啥區別？沒啥唄。一方面會加重食材中天然營養元素的損耗，另一方面也在不知不覺中增加了油、鹽、糖的攝入，並且還加速鈍化味覺，不利於改正因為味覺差異而導致的鹽糖攝入，讓我們越不健康越不健康。
想吃素菜，就還原素菜的本來面目。吃點兒菜原本的味道，才是最有品位的菜食。
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