堅持早起·第三十九更

快手菜譜

（今日耗時：10min）

原料：雞 蛋

土 豆

西紅柿

配料： 鹽

蔥

做法：

西紅柿切小塊、土豆切片備用

蔥切成蔥花備用

油燒至6成熱，1/2蔥花爆出香味

下土豆片和西紅柿塊翻炒

西紅柿炒軟，加鹽繼續翻炒

翻炒均勻後加水，沒過食材

大約煮5分鐘

雞蛋打散，均勻撒入湯中

關火，出鍋，撒入剩餘1/2蔥花

土豆西紅柿雞蛋湯『完成』

老李晨話

不知怎的，今天忽然想吃西紅柿雞蛋湯了，然後看見菜堆里還有土豆，就想起了幼兒園的時候的三大黑暗料理：土豆西紅柿雞蛋湯、紫菜頭炒肉絲、旱蘿蔔燉黃豆。這三大天王簡直了，給童年留下了不小的陰影，不過現在想想那時候傻傻的也挺好玩兒的，不過旱蘿蔔燉黃豆這個玩意兒我至今還是無法接受！

先說土豆西紅柿雞蛋湯，不是因為討厭這個湯本身，是那個做飯的阿姨每次都會把不知道是蔥還是土豆炒糊了，每周一次，必糊無疑，我說阿姨你當是打麻將呢？

然後是紫菜頭炒肉，其實倒是不難吃吃，但是轉天很嚇人，當時也是沒見過市面，現在吃了紅心火龍果轉天不也是一樣的顏色，哈哈！

最後是旱蘿蔔燉黃豆，簡直是黑暗料理里的黑暗料理，吃的時候就都是臭味兒，吃完之後黃豆開始起作用了，滿屋子就跟開交響樂一樣，又響又味兒，簡直不能忍！以至於後來每個月中午飯要吃旱蘿蔔燉黃豆的時候我都想裝病不去幼兒園，太坑了！

講道理，老李的記性是不好的，不知道為啥竟然能記得這麼久遠的事兒？也許真的是和自帶吃貨屬性有關，第二次去台灣的時候就憑著記憶也沒有用任何地圖導航就找到了第一次吃過之後還一直心心念念的高雄綠豆湯大王。說到這兒老李又想起來了，前幾天有人說「走過の路」那個板塊兒一直是空的，實在是沒時間寫和排版，昨天從以前的遊記里翻出來一篇，補個缺吧~這個板塊以後還是會不！定！！期！！！更新，見諒。

還有昨天晚上不知道哪兒來的心情，晚上十點多突然想把頁面好好修整一下，一不留神寫到了半夜一點，竟然迷迷糊糊困到有靈魂作家的感覺（臭不要臉…新頁面，老風格，老李還在廚房做著飯~

家財萬貫，日食不過三餐

關注行走的吃貨

編輯/Mr.Lee

攝影/Mr.Lee

吃，或者在去吃的路上……

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！