路邊開飯店「不賣酒」，想要喝酒要過12個小時再走，農村老姨做法真奇怪！

老姨和老姨夫住在我們縣城邊上的村子裡，大概7、8年前一條省級公路穿村而過，老姨家的後院正好卡在了路邊上。當時村裡好幾戶人都因為佔地而得到了補償，而老姨家正好卡在了邊上就沒有佔到地，為此老姨也難過了好久呢。

可是讓她沒想到的是，這條路雖然沒有佔到自己家的地，但是卻給他們家帶來了非常大的好處。就在這條路開通的第二年冬天，老姨和老姨夫因為村裡有人結婚倆人去幫忙，所以都到晚上12點多了才回來，正當他們走到自家後院的時候，看到後院旁的馬路上停了一輛大貨車，一個中年司機正在打著手電筒修車呢。因為老姨和老姨夫人都比較實在，而且還特別願意幫助別人。所以他們就跟司機來哦了起來，在他們得知這個車壞了，而且司機也修不好的時候，就把司機讓到了家裡，打算讓司機休息一下得二天再走。

看到都是實在人，司機就把車勉強的弄著火，開進了老姨家的後院，然後就去他們家打算休息了。因為當時是冬天，老姨看到司機懂得直哆嗦，就隨便個給他扒了兩個菜，然後又給他煮了一碗熱湯麵，老姨夫還給他燙了一壺酒。據老姨說，當時那個中年司機非常的感動，一邊吃一邊稱讚老姨做的菜好吃。後來在他和老姨夫聊天的時候，忽然說到，要是你們在這裡開一個晝夜的農家小餐館就好了，順便再把炕燒熱，這樣路過的司機就可以在這吃個飯休息一會再趕路了。

開始的時候老姨夫以為他就是隨便一說呢，沒想到他分析的頭頭是道。因為這個村子比較偏，距離這最近的村莊也要有十幾公里呢，而且司機開車都比較累，天冷的時候都想吃口熱乎飯取暖，天熱的時候都想下車吃點冷盤喝點涼水透透氣，所以這個位置正合適。最關鍵的是，老姨做的農家菜非常好吃，肯定會有好多回頭客的。聽到他這麼說，老姨他們兩口子就開始琢磨了。

第二天修好車送走司機之後，他倆就一直在研究這個事。後來倆人一想，反正後院的房子和院子都空著，還不如試試呢，反正也不用投入什麼，於是倆人就大張旗鼓的幹了起來。老姨扶著做菜，老姨夫扶著買菜、上菜和給客人服務，兩個人分的非常明確。

因為當時是冬天，北方天氣非常冷，想到開車的人吃飯都比較著急，所以倆人就在決定每天先提前燉三大鍋燉菜。一鍋豆腐燉魚、一鍋殺豬菜、一鍋亂燉，這3道菜都是用我們北方農村燒柴火的大鍋提前燉好的，只要客人來了直接就能盛著吃，客人可以一邊吃著一邊再點菜。同時老姨還做了一個特別的規定，就掛在了院子門口，那就是「如果你是司機，請您勿開尊口點酒」「如果您香喝酒，12小時之後再走」（因為如果不喝太多酒的話，12小時的時間足夠醒酒了）。雖然這只是一個簡單的標語，但是來這裡吃飯的司機真的都特別自覺，如果要想喝酒，就會提前把車聽停到院里，等自己休息好了再走。

可是倆人剛開始乾的時候，並沒有那麼容易，每天都燉那麼多菜，吃飯的人又比較少，大多數都剩下了，自己吃不了這能送給左右的鄰居家吃。可是後來自從她們幫助的哪位司機帶著她們車隊的司機來吃過一次之後，她們的這家農家小院算是徹底的出名了。就是因為這些人吃過之後，都覺得吃著非常舒服，所以經過這些人的傳播之後，越來越多的大車司機都選擇去她們那吃飯了。小店的生意一下子就火了起來，兩個人根本就忙不過來了，最後只能把表姐個姐夫叫回來一起幹了。

現在她們的小店已經非常出名了，不但好多司機來這裡吃飯，而且好多村民請客也都不在家做，而是選擇來她們那吃了。因為老姨家的這個後院比較大，連院子帶房子加起來足足有3畝多地，所以她們的這家小店現在不但可以停車、吃飯，還能給比較勞累的司機提供臨時休息，而且只要是在這吃飯的司機休息都是不收費的，所以深受司機的喜愛。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！