大廚教你家常菜：香菇燒雞塊

「一個人的價值，不體現在與別人相同的東西上，而體現在與別人不同的東西上....在這個世界上一個人能夠同時擁有快樂和幸福,還有什麽是不滿足的呢?。」

食材明細

雞肉適量

香菇適量

蒜米適量

小蔥適量

蚝油適量

生抽適量

老抽適量

糖適量

咸鮮口味

燒工藝

半小時耗時

簡單難度

香菇燒雞塊的做法步驟

1

原料：

雞肉 香菇 蒜米 小蔥

調味料：

蚝油1湯匙，生抽1湯匙，

老抽1湯匙 糖1湯匙

2

燒熱鍋，下適量油熱，爆香蔥及蒜米。

3

冬菇泡軟切絲加入炒香。

4

把雞肉快倒進去翻炒約2分鐘左右。

5

待雞肉表面變色後，倒入開水，沒過材料，

6

大火燒開後，繼續煮2分鐘。

7

蚝油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中。

8

轉小火，繼續燒一會。

9

待雞肉全熟後，用水澱粉勾芡即可出鍋。

10

成品圖@@開胃菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！