如何通過7個原則，來達到飲食減肥的效果？

減肥最根本就是能量差，是每天消耗的能量高於攝入的能量自然就會分解自身的脂肪。

當我們通過飲食手段減肥的時候，需要掌握以下的原則，才能既不對身體造成傷害，又能達到良好的減肥效果：

1、控制飲食總熱量，保持營養均衡：通過飲食來達到減肥目的的重要原則是控制每天所有食物的總熱量，以及保證其他營養素的充足供給。

減肥膳食中應有充足的優質蛋白質，假如缺乏蛋白質，減肥者就會出現虛弱、身體乏力、抵抗力下降等現象導致減肥無法堅持。

可以選擇瘦肉、魚蝦、脫脂奶、大豆製品等食物。不吃肥肉和油大的糕點，多吃熱量低的蔬菜。

2、人體每日所需的營養物質是多方面的，只有全面獲取所需營養才能維持生命和機體健康。

科學安排一日三餐：在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。中餐在飢不擇食的情況下，吃得又快又多，攝入的量往往超過早、中兩餐的總和反而使熱量過剩，多餘的熱量以脂肪的形式貯存於體內，使身體發胖。

3、減肥需要循序漸進，切記不要操之過急，應當依據自身的肥胖程度，有計劃的適當減少攝入量，每月體重下降控制在0.5~1公斤為較好。如果過於追求速度，往往減去的不是脂肪，而僅僅是水分。

4、控制主食和限制甜食，如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

5、多吃含熱量低，飽腹感強的食品，減肥失敗的原因通常是源於難挨的飢餓，讓人無法堅持下去。

首先減肥者應認識到肥胖對自己的危害，端正自己的態度。人體的胃是一個容量器官，以往攝入過多的食物產生很大的容積，剛控制熱量，攝入量突然減少，容易產生「食不果腹」的感覺。但只要適應幾天，「胃餓了」，這種飢餓感就會減輕，從而堅定我們減肥的信心。

細嚼慢咽，延長進食時間，可以減少飢餓感；多飲水，特別是飯前；精力分散法，避免各種產生食慾的因素刺激，比如運動等；

6、減肥計劃應當適用於我們自身的飲食習慣，方便易行。通過膳食減肥必須符合減肥者自身的飲食習慣，盡量不要與原來的飲食習慣有太大的差距。與此同時，膳食的製作應當簡單易行，無論是在家中還是外出都方便執行，以免減肥中斷。

7、貴在堅持，持之以恆。減肥絕不是權宜之計，即使當體重達到理想後，仍應堅持減肥飲食，因為肥胖的"反彈"時刻環繞在您的周圍。

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